Chokeberry và táo ủ trong lọ 3 lít cho mùa đông
0
3697
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
167 kcal
Các phần
3 l.
Giờ nấu ăn
50 phút
Protein *
1 gr.
Chất béo *
0,3 g
Carbohydrate *
40,2 g
Dâu tây (chokeberry) là một loại quả mọng đủ chín. Quả mọng tươi hầu như không bao giờ được ăn, do hương vị làm se lại, nhưng từ nó có được một loại nước ép thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Aronia trong compotes thường được bổ sung với các loại quả mọng hoặc trái cây khác, và như một lựa chọn cho các loại compote, sẽ có chokeberry với táo. Táo cung cấp cho compote một vị chua dễ chịu và loại bỏ chất làm se của nó. Chúng tôi chuẩn bị compote bằng cách đổ 2 lần và trong các bình 3 lít.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi phân loại chokeberry tươi mới thu hoạch (tốt hơn nên thu hái sau đợt sương giá đầu tiên), loại bỏ các mảnh vụn nhỏ, tách quả khỏi cành và cắt bỏ cuống. Sau đó, chúng tôi rửa các quả trong một cái chao để loại bỏ sáp nở trên quả. Để chokeberry trong chao trong 10 phút để chảy hết chất lỏng.
Sau đó đổ lại quả dâu và táo trong bình với siro đun sôi. Chúng tôi niêm phong các lon, kiểm tra độ kín của chúng và đặt chúng vào nắp. Chokeberry compote với apple đã sẵn sàng. Chúng tôi phủ lên các lọ bằng bất kỳ tấm chăn nào, và sau khi nguội, chúng tôi chuyển chúng vào bảo quản ở nơi tối và mát mẻ.
Chuẩn bị vui vẻ và ngon miệng!