Phân trộn Blackcurrant không cần khử trùng trong bình 3 lít cho mùa đông

0
1500
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 66,5 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 0,3 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 16,1 gr.
Phân trộn Blackcurrant không cần khử trùng trong bình 3 lít cho mùa đông

Nếu có cơ hội và thời gian để chuẩn bị nước ép nho đen cho mùa đông, thì bạn sẽ thay thế thành công nước trái cây tích trữ bằng thức uống lành mạnh và ngon này, rất quan trọng trong thức ăn cho trẻ nhỏ. Mặc dù cổ điển giả định việc khử trùng của một loại nước ép như vậy, nhưng phương pháp rót kép sẽ bảo toàn được tất cả các vitamin trong thức uống nhiều nhất có thể và phôi được bảo quản tốt. Dựa trên công thức đơn giản này, bạn có thể chuẩn bị các loại hỗn hợp với các loại quả mọng và trái cây khác. Nấu compote trong lọ 3 lít.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Đầu tiên, phân loại cẩn thận các quả nho để làm compote, tách các quả ra khỏi các cành lớn, loại bỏ các mẫu mềm và chưa chín để chúng không làm hỏng hương vị của compote. Sau đó rửa quả dâu dưới vòi nước chảy trong chao hoặc trong chậu, thay nước nhiều lần.
bươc chân 2 trên 6
Khử trùng các lọ 3 lít đã rửa sạch trước bằng hơi nước hoặc trong lò, và chỉ cần đun sôi các nắp nối trong vài phút. Đổ quả nho nguyên chất vào lọ vô trùng, đổ đầy 1/3 thể tích, nhưng bạn có thể cho thêm quả cà gai leo vào, chắc chắn sẽ ngon hơn.
bươc chân 3 trên 6
Đun sôi nước sạch trong một xoong riêng, có tính đến số lon của phôi. Cẩn thận đổ nước sôi lên quả nho trong lọ. Sau đó đậy kín nắp lọ và để trong 20 phút cho ngấm.
bươc chân 4 trên 6
Sau thời gian này, đổ nước từ các lon qua nắp đặc biệt vào cùng một xoong và hòa tan lượng đường đã tính toán trong đó. Đun sôi siro trên lửa nhỏ trong 2-3 phút.
bươc chân 5 trên 6
Sau đó đổ siro vào lọ với siro đang sôi, đổ ngập đến cổ, thậm chí cần phải đổ siro ra khỏi lọ một chút, vì điều quan trọng là không có không khí trong lọ.
bươc chân 6 trên 6
Đậy chặt các lọ compote và kiểm tra độ kín của đường nối. Đặt chúng trên nắp và quấn chặt chúng qua đêm với bất kỳ "áo khoác lông" nào. Currant compote đã sẵn sàng mà không cần tiệt trùng.
Chuẩn bị vui vẻ và ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *