Trang Chủ
➠ Đồ uống
➠ Đồ uống
➠ Blackcurrant ủ với chanh trong bình 3 lít cho mùa đông

Blackcurrant ủ với chanh trong bình 3 lít cho mùa đông

492

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 47,7 kcal

Các phần 3 l.

Giờ nấu ăn 30 phút.

Protein * 0,3 g

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 16,1 gr.

Blackcurrant ủ với chanh trong bình 3 lít cho mùa đông

Nội dung

Nếu bạn đã chuẩn bị quả lý chua đen cho mùa đông dưới dạng mứt, mứt hoặc thạch trong mùa quả mọng, nhưng quả mọng vẫn còn, hãy chuẩn bị một thức uống ngon lành và tốt cho sức khỏe từ nó - rượu ngâm quả nho đen với chanh. Nó được pha chế trong lon 3 lít và với một lượng nhỏ nho, bởi vì nó chỉ có một thức uống thơm với hương cam quýt dễ chịu. Nước trộn như vậy thường được bổ sung với bạc hà, tía tô và gia vị, nhưng điều này là để nếm thử.

Thành phần

Nho đen 2 muỗng canh. Chanh vàng 0,5 chiếc. Đường hạt 350 gr. Nước 2,5 l.

Quá trình nấu ăn

Đầu tiên, đo lượng nguyên liệu cần thiết để chuẩn bị đồ uống và ngay lập tức cho nước sạch vào nồi đun sôi.

Cẩn thận tách quả nho ra khỏi cành lớn, những quả nhỏ không cần cắt bỏ. Sau đó rửa sạch quả lý chua và đổ vào chao sao cho phần nước thừa là thủy tinh.

Tráng bình 3 lít bằng baking soda. Bạn không cần phải khử trùng nó. Đổ phần phúc bồn tử đã chuẩn bị vào lọ sạch.

Dùng cọ rửa sạch chanh và cắt một nửa quả chanh cùng với vỏ thành những lát mỏng.

Đặt cốc chanh vào lọ lên trên quả nho.

Khi nước sôi đến thời điểm này, cẩn thận để bình không bị vỡ, đổ nho cùng với chanh vào bình. Sau đó đậy nắp lọ và để trong 10 phút để chần và khử trùng một phần quả dâu.

Sau thời gian này, đổ mật ong từ bình qua nắp đậy đặc biệt vào cùng một nồi, thêm lượng đường cần thiết, khuấy đều và nấu siro trong 3-5 phút kể từ khi bắt đầu đun sôi.

Đổ lại quả lý chua với chanh với xi-rô đang sôi và ngay lập tức đậy chặt lọ. Kiểm tra độ chặt của đường ghép nối. Sau đó đặt bình lên nắp và phủ khăn bông trong 10-12 giờ để hỗn hợp nguội hoàn toàn dưới khăn.