Lê trộn với axit xitric cho mùa đông
0
1176
Phòng bếp
Đông Âu
Hàm lượng calo
49,8 kcal
Các phần
3 l.
Giờ nấu ăn
30 phút.
Protein *
0,2 g
Chất béo *
0,1 g
Carbohydrate *
12,1 gr.
Đối với lê ép, không nên dùng quả quá chín, mềm. Với quá trình xử lý nhiệt và bảo quản sau đó, những loại trái cây như vậy sẽ đơn giản là mất hình dạng, mềm đi và góp phần làm đồ uống bị đóng váng. Chọn những quả lê chín, nhưng chắc, sẽ không thay đổi cho đến khi bạn tiêu thụ nước ép. Trái cây không đạt tiêu chuẩn có thể được sử dụng trong các khuyết tật bên ngoài, biến dạng - sau cùng, chúng có thể đơn giản được cắt bỏ và để lại các miếng có hình dạng mong muốn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Cho các miếng lê đã chuẩn bị vào nồi và đổ ngập nước với lượng đã định. Đổ đường cát lên trên. Đặt nồi lên bếp và đun sôi các thứ bên trong. Trong quá trình đun, định kỳ khuấy đều nước với lê để đường tan nhanh hơn. Ngay sau khi xi-rô với lê sôi, ngay lập tức lấy nó ra khỏi bếp - không cần nấu. Trước khi đổ hỗn hợp ủ vào lọ, hãy để yên trong nồi trong 10 phút - như vậy hoa quả sẽ thấm đẫm chất lỏng ngọt ngào hơn.
Chúc ngon miệng!