Trang Chủ
➠ Đồ uống
➠ Đồ uống
➠ Irgi và nho tổng hợp cho mùa đông

Irgi và nho tổng hợp cho mùa đông

1880

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 66,3 kcal

Các phần 3 l.

Giờ nấu ăn 40 phút

Protein * 0,2 g

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 16,2 g

Nội dung

Nho với irga được đổ vào bình và đổ nước sôi. Nước dùng thu được sau đó được nấu trên lửa với đường cát. Sau đó, xi-rô được đổ trở lại quả mọng và cuộn bột trộn lại. Khi nó đã nguội hoàn toàn, đồ uống được gửi đến một nơi bảo quản thích hợp.

Thành phần

quả phúc bồn đỏ 800 ml Irga 200 ml. Nước 2 p. Đường hạt 150 g

Quá trình nấu ăn

Để bắt đầu, chúng tôi phân loại các quả nho và rượu Irgi, loại bỏ các mảnh vụn thừa ở dạng lá, cành và quả thối. Chúng tôi rửa sạch chúng dưới vòi nước chảy và cho chúng vào một cái chao. Chúng tôi để cho đến khi tất cả các nước rút hết.

Rửa kỹ bình bằng soda, sau đó khử trùng bằng hơi nước hoặc bằng bất kỳ cách thích hợp nào khác.

Chuyển các quả dâu từ chao sang khăn giấy và để chúng khô hoàn toàn.

Lúc này, bắc một chiếc chảo sâu lòng lên bếp và cho 3 lít nước vào đun sôi. Điều này có thể được thực hiện trong một ấm trà, nếu thể tích của nó cho phép.

Đổ dâu khô vào lọ đã khử trùng.

Giã nhỏ quả bồ kết và để yên trong khoảng 10 phút để thành thuốc sắc.

Đậy nắp lọ bằng nắp đậy ráo nước và đổ lại vào nồi đã đun sôi nước. Thêm vài thìa nước lọc và đường cát. Đun sôi, thỉnh thoảng khuấy. Nấu trong vài phút để đường được hòa tan hoàn toàn.

Đổ xi-rô đang sôi lên quả nho với irga, lấp đầy lọ đến gần miệng. Chúng ta cuộn nắp lại, úp ngược, quấn khăn hoặc chườm và để nguội hoàn toàn. Chúng tôi gửi compote để lưu trữ ở một nơi tối, mát mẻ. Chúng tôi lấy đồ uống ra vào mùa đông, rót vào ly và phục vụ tại bàn. Chúc ngon miệng!