Strawberry and currant compote
0
1830
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
55 kcal
Các phần
3 l.
Giờ nấu ăn
35 phút
Protein *
0,2 g
Chất béo *
0,1 g
Carbohydrate *
11,5 g
Dâu tây là một loại quả mọng yêu thích của nhiều người, mùa mà tôi muốn kéo dài càng lâu càng tốt. Tuy nhiên, thời gian ngắn kéo dài, cần có thời gian chuẩn bị dâu tây cho mùa đông để có thể thưởng thức hương vị quanh năm. Trong khoảng trống, dâu tây phù hợp với nhiều loại quả mọng khác nhau, ví dụ như quả phúc bồn tử. Nó bổ sung một cách hoàn hảo hương vị của dâu tây ngọt ngào và tạo cho nó một vị chua dễ chịu. Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức làm nước ép dâu tây với quả lý chua, đây sẽ là một sự thay thế tuyệt vời cho nước trái cây và đồ uống mua ở cửa hàng.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đối với việc chế biến compote, tốt nhất nên chọn những loại dâu tây chắc, để khi tiếp xúc với nước sôi, quả dâu vẫn giữ được hình dạng. Nho đỏ cũng cần phải chín và mạnh. Đối với compote, nó có thể được sử dụng cả trên cành cây hoặc không, tùy theo sở thích của bạn. Ngâm quả dâu trong vòi nước mát và để khoảng 5-10 phút để bụi bám trên quả dâu ngấm đều. Sau đó, chúng ta rửa quả dâu dưới vòi nước chảy và để trong chao 10 phút cho ráo nước. Trong thời gian này, chúng tôi rửa sạch lọ compote bằng baking soda. Chúng tôi đặt một nồi nước trên lửa, đun sôi nước và đặt bộ phận khử trùng vào chảo. Chúng tôi đặt bình có cổ xuống và khử trùng bằng hơi nước trong 3-4 phút. Sau đó cẩn thận lấy lọ ra và để nguội một chút.
