Trang Chủ
➠ Đồ uống
➠ Đồ uống
➠ Dâu tây và anh đào compote

Dâu tây và anh đào compote

2015

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 49,2 kcal

Các phần 1,5 l.

Giờ nấu ăn 30 phút.

Protein * 0,2 g

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 11,8 g

Nội dung

Đối với những người yêu thích đồ uống từ quả mọng, tôi khuyên bạn nên làm một món pha chế từ dâu tây thơm và anh đào ngon ngọt. Bột trộn hóa ra có mùi thơm và rất ngon. Nếu quả anh đào bị chua, đừng bỏ qua đường cát. Tốt hơn sau đó pha loãng với nước sôi để nguội nếu có nhiều ngọt.

Thành phần

quả dâu 100g quả anh đào 60 gr. Nước 1 l. Đường hạt 3 muỗng canh

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết để làm hỗn hợp dâu tây và anh đào đầy hương vị. Cho anh đào vào một cái chao hoặc rây, rửa thật sạch và để cho hết chất lỏng dư thừa.

Sau đó, cẩn thận phân loại dâu tây, cắt bỏ đuôi, cho vào một cái chao hoặc rây, rửa thật sạch và để cho hết phần nước thừa.

Chuẩn bị bình, rửa thật sạch và tiệt trùng trong lò nướng, lò vi sóng hoặc nồi cách thủy. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun sôi trong nồi. Đặt dâu tây và anh đào vào đáy lọ tiệt trùng. Đổ đầy nước sôi đã chuẩn bị trước vào các lọ chứa quả mọng, đậy bằng nắp đậy vô trùng và để ủ trong 10-15.

Xả nước vào nồi hoặc nồi hầm.

Thêm lượng đường cát cần thiết. Khuấy đều cho đến khi các tinh thể tan hết, để lửa vừa và đun sôi.

Đổ xi-rô thu được lên các lọ dâu tây và anh đào. Đậy nắp các lọ compote và cuộn lại bằng máy khâu. Lật ngược các lọ compote dâu tây-anh đào. Để ở trạng thái này cho đến khi nguội hoàn toàn trong khoảng 12 giờ, quấn trong một chiếc chăn ấm.