Cranberry compote trong lọ 3 lít cho mùa đông

0
265
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 49,2 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 0,1 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 11,8 g
Cranberry compote trong lọ 3 lít cho mùa đông

Cranberry compote được phân biệt với các loại thức uống khác bởi hương vị đậm đà và màu sắc tươi sáng, bên cạnh đó, nó chứa rất nhiều vitamin, chất chống oxy hóa và các nguyên tố vi lượng quan trọng cho cơ thể. Quả nam việt quất có vị chua rõ rệt, vì vậy hoặc nhiều đường được thêm vào nước ép, hoặc vị chua của nam việt quất được làm dịu đi bởi trái cây hoặc các loại quả mọng khác. Trong công thức này, chúng tôi mời bạn bổ sung nước ép nam việt quất với một quả táo. Quả nam việt quất làm compote được lấy tươi hoặc đông lạnh, táo ngọt và có vỏ đỏ. Nấu compote mà không cần tiệt trùng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Đầu tiên, chuẩn bị nam việt quất và táo để làm compote. Rửa sạch táo. Phân loại quả nam việt quất và cho vào bát riêng. Đổ đầy nước để làm trôi các quả mọng khô và hư hỏng. Sau đó rửa sạch quả nam việt quất và bỏ chúng vào chao để loại bỏ chất lỏng dư thừa.
bươc chân 2 trên 7
Khử trùng cho lon 3 lít sạch sẽ khô ráo trước. Đun sôi các nắp đậy. Cắt táo thành các miếng có hình dạng và kích thước bất kỳ.
bươc chân 3 trên 7
Xếp các lát táo vào lọ đã chuẩn bị sẵn và rắc quả nam việt quất lên trên, lấp đầy ít nhất 1/3 thể tích của chúng.
bươc chân 4 trên 7
Sau đó đổ lượng đường được chỉ định trong công thức vào các lọ và thêm axit xitric làm chất bảo quản, vì chúng tôi chuẩn bị compote mà không cần tiệt trùng.
bươc chân 5 trên 7
Trong một nồi riêng, đun sôi nước uống sạch và nước sôi theo từng phần để lọ không bị vỡ, đổ việt quất và táo vào.
bươc chân 6 trên 7
Sau đó, ngay lập tức cuộn các lon có nắp đã đun sôi và kiểm tra độ kín của niêm phong. Đặt các lọ lên nắp và đậy chặt chúng bằng chăn hoặc mền ấm. Ngâm các lọ trong một tấm chăn ít nhất 12 giờ, tương đương với việc khử trùng compote trong nồi.
bươc chân 7 trên 7
Cranberry và apple compote đã sẵn sàng. Sau một ngày, màu hồng nhạt sẽ trở nên bão hòa và đỏ hơn. Bảo quản compote đã nguội ở nơi tối và mát.
Chuẩn bị vui vẻ và ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *