Dâu rừng compote cho mùa đông

0
503
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 70,2 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 0,4 gr.
Carbohydrate * 16,8 g
Dâu rừng compote cho mùa đông

Một cách tốt để loại bỏ một lượng lớn dâu tây cùng một lúc, bởi vì so với dâu tây hoặc anh đào, loại quả mọng này không có nước ép đậm đặc và có thể mất khá nhiều thời gian để xay để có hương vị tươi ngon hơn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Trước khi chuẩn bị compote, cần phải tiệt trùng các lọ. Có nhiều cách để làm điều này, ví dụ như trong lò vi sóng, trong lò nướng, sử dụng nước sôi hoặc soda, v.v. Chọn tùy chọn thuận tiện và phù hợp nhất cho bạn. Điều chính là để các món ăn và nắp đậy nguội và khô hoàn toàn sau khi khử trùng. Trong khi đó, rửa dâu tây dưới vòi nước chảy, trước đó đã chọn tất cả các quả bị thối và chưa chín và cắt bỏ phần ruột xanh, bỏ chúng vào một cái chao và để cho chất lỏng còn lại chảy ra.
bươc chân 2 trên 6
Cho dâu tây vào lọ đã chuẩn bị sẵn với tỷ lệ 200 gam mỗi lọ 2 lít.
bươc chân 3 trên 6
Đun sôi nước rồi đổ ngập quả dâu trong chum, không để đến mép cổ vài cm. Đậy nắp lọ và để ngấm trong 15 phút để dâu tiết ra nước.
bươc chân 4 trên 6
Khi dâu đã ngấm và nước nguội đi một chút, cẩn thận xả hết chất lỏng trong lọ vào chảo.
bươc chân 5 trên 6
Thêm đường vào nước cốt, để lửa và đun sôi, khuấy liên tục. Sau khi đun sôi, nấu trong một phút, đường sẽ tan hoàn toàn.
bươc chân 6 trên 6
Đổ hỗn hợp thu được vào lọ quả mọng, để trống 1,5-2 cm. Đóng nắp hoặc cuộn lon lại ngay sau đó. Sau đó gấp ngược chúng lại, phủ một lớp chăn hoặc mền và để nguội hoàn toàn. Sau đó, bạn có thể lưu trữ nó ở một nơi tối và mát mẻ.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *