Raspberry và cherry compote

0
1166
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 55,1 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 0,3 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 11,4 gr.
Raspberry và cherry compote

Nếu bạn thích chuẩn bị nhiều loại compost khác nhau cho mùa đông, bạn chắc chắn nên chuẩn bị một loại compote thơm và giàu vitamin từ quả mâm xôi và anh đào. Compote này sẽ là một giải pháp thay thế tuyệt vời để đựng đồ uống.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết cho hỗn hợp quả mâm xôi và anh đào. Cho quả anh đào vào một cái rây, rửa thật sạch và để cho hết phần nước thừa. Phân loại các mảnh vụn và côn trùng từ quả mâm xôi. Đổ nước sôi lên quả chanh. Chuẩn bị lọ, rửa kỹ và tiệt trùng trong tủ sấy hoặc trong nồi cách thủy. Đun sôi nắp trong nồi trong 7-10 phút.
bươc chân 2 trên 7
Đặt quả anh đào vào đáy lọ tiệt trùng. Đặt quả mâm xôi vào lọ bên trên quả anh đào. Cắt chanh thành từng múi và cho vào mỗi lọ một múi.
bươc chân 3 trên 7
Đun sôi nước trong ấm hoặc chảo và đổ vào các lọ quả mọng đã chuẩn bị. Đậy nắp vô trùng và để ngấm trong 15-20 phút.
bươc chân 4 trên 7
Đổ nước từ lon vào nồi. Đặt trên lửa vừa.
bươc chân 5 trên 7
Thêm lượng đường cát và axit xitric cần thiết. Khuấy đều và đun sôi. Điều chỉnh lượng đường cát theo sở thích khẩu vị của riêng bạn. Đổ xi-rô đã chuẩn bị lên các lọ quả mọng.
bươc chân 6 trên 7
Đậy nắp các lọ compote và cuộn lại cẩn thận bằng máy khâu. Lật ngược các lọ nước hoa quả mâm xôi và anh đào. Giữ nguyên vị trí này cho đến khi nguội hẳn, bọc các lọ trong một tấm chăn ấm.
bươc chân 7 trên 7
Sau đó, lật các lọ compote và chuyển chúng đến một nơi tối và mát mẻ như hầm hoặc tầng hầm để lưu trữ lâu dài.

Thưởng thức!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *