Trang Chủ
➠ Đồ uống
➠ Đồ uống
➠ Mâm xôi và nho đen compote cho mùa đông

Mâm xôi và nho đen compote cho mùa đông

1094

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 163 kcal

Các phần 2 p.

Giờ nấu ăn 40 phút

Protein * 0,9 gr.

Chất béo * 0,5 gr.

Carbohydrate * 38,5 g

Nội dung

Theo tôi, sự kết hợp giữa quả mâm xôi và quả lý chua đen là một trong những thành công nhất. Vì vậy, tôi đề xuất nấu nước ép quả mâm xôi và nho đen cho mùa đông. Nước ép này sẽ là một chất thay thế tuyệt vời cho nước ngọt mua ở cửa hàng và nước trái cây thương mại.

Thành phần

Quả mâm xôi 150 g Nho đen 100g Nước 1,5 l. Đường hạt 120 g

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị các thành phần cần thiết cho compote phúc bồn tử và blackcurrant.

Phân loại nho đen, cho vào tô và tráng qua nước lạnh, rửa thật sạch, rây qua rây cho ráo bớt nước.

Phân loại quả mâm xôi và cho vào rây, rửa sạch dưới vòi nước có áp lực nhẹ. Để chất lỏng dư thừa chảy ra, để lại quả mâm xôi trên rây.

Cho quả lý chua đen vào nồi hoặc nồi hầm và đổ vào lượng nước uống cần thiết.

Để lửa vừa, đun sôi.

Sau đó, thêm quả mâm xôi và đun sôi compote trong 5 phút.

Thêm đường cát.

Tăng nhiệt và đun sôi trở lại. Trong thời gian chờ đợi, hãy chuẩn bị hũ, rửa thật sạch và tiệt trùng trong lò vi sóng, lò nướng hoặc cách thủy. Đun sôi các nắp trong một cái chảo.

Đổ compote nóng vào các lọ vô trùng. Nếu muốn, bạn có thể lọc trước rồi đổ vào lọ không có quả mọng. Tôi nấu món compote theo cách này mọi lúc, tôi làm một nửa có quả mọng, nửa còn lại không có quả mọng.

Đậy kín các lọ có chứa hỗn hợp phúc bồn tử và phúc bồn tử bằng nắp đậy vô trùng, úp ngược, bọc trong chăn ấm và để nguội hoàn toàn. Sau đó bảo quản nơi thoáng mát.