Trang Chủ
➠ Đồ uống
➠ Đồ uống
➠ Raspberry and red currant compote

Raspberry and red currant compote

2716

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 48,8 kcal

Các phần 3 l.

Giờ nấu ăn 45 phút

Protein * 0,2 g

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 11,6 gr.

Nội dung

Trong số rất nhiều loại đồ chuẩn bị cho mùa đông, đồ uống chiếm một vị trí riêng biệt. Phổ biến nhất trong số đó là các bài viết tổng hợp. Dưới đây là công thức chế biến nước ép quả mâm xôi và nho đỏ - một thức uống tuyệt vời với hương vị sảng khoái. Compote như vậy được chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng. Kết quả là một loại nước ép có màu sắc đẹp mắt và hương vị không gì sánh được.

Thành phần

quả phúc bồn đỏ 400 gr. Quả mâm xôi 200 gr. Đường hạt 300 gr. Nước 2 - 2,5 l.

Quá trình nấu ăn

Quả mâm xôi và quả lý chua đỏ phải được phân loại. Đối với compote, chỉ để lại những quả mọng nguyên vẹn, không bị hư hại. Rửa sạch quả nho đỏ. Rửa sạch quả mâm xôi trong nước nếu cần.

Đổ nước vào nồi và đun sôi. Chúng tôi cho quả dâu sạch vào lọ và đổ nước sôi vào. Chúng tôi đậy nắp các lọ và để ở dạng này trong 15 phút.

Sau đó, chúng tôi xả nước từ lon vào thùng nấu, thêm đường cát vào đó. Chúng tôi để lửa và đun sôi. Sau khi đun sôi, nấu siro thêm 5 phút để các tinh thể đường tan hết.

Sau đó đổ các quả mọng với xi-rô nóng và ngay lập tức cuộn các lọ có nắp đậy lại. Lật ngược phần compote, quấn nó bằng một tấm chăn và làm lạnh hoàn toàn. Để lưu trữ lâu dài, compote phải được chuyển đến một nơi tối và mát mẻ.

Ăn ngon miệng nhé!