Mâm xôi và nho đỏ ủ trong lọ 3 lít cho mùa đông

0
320
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 48,8 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 55 phút
Protein * 0,2 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 11,6 gr.
Mâm xôi và nho đỏ ủ trong lọ 3 lít cho mùa đông

Để thay thế cho bản compote trước đó, hãy thử tùy chọn này. Quả lý chua đỏ có vị trung tính hơn, được thay thế thành công bằng axit xitric. Đổi lại, nó không chỉ tạo thêm vị chua nhẹ cho thức uống mà còn giúp lưu trữ lâu dài.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Chúng ta càng chú ý đến các quả mọng, món compote sẽ càng ngon. Để nấu ăn, chúng ta cần phân loại quả mâm xôi, nếu muốn, bạn có thể ngâm chúng. Sau đó, chúng tôi rửa sạch chúng nhiều lần và để chúng trong một cái chao để tất cả chất lỏng dư thừa thoát ra khỏi chúng.
bươc chân 2 ngoài 5
Chúng tôi không bỏ qua việc chuẩn bị phúc bồn tử. Quả mọng có thể được loại bỏ khỏi cành hoặc để lại chúng. Điều chính là chúng phải được rửa kỹ và làm khô.
bươc chân 3 ngoài 5
Trong khi quả dâu khô, bạn có thể chuẩn bị các lọ. Đối với điều này, chúng tôi rửa hộp đựng bằng soda và khử trùng chúng cùng với nắp đậy. Chọn bất kỳ phương pháp nào bạn thích. Sau đó cho quả lý chua vào đáy lọ đã chuẩn bị sẵn, rồi đến quả mâm xôi. Đổ nước sôi vào quả và để ấm trong 10 phút.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau thời gian này, đổ nước vào xoong và cho đường vào. Khuấy đều tất cả mọi thứ và gửi nó đến một ngọn lửa nhỏ. Đun sôi siro đường trong khoảng 3-4 phút. Sau đó tắt ngay và thêm axit xitric vào.
bươc chân 5 ngoài 5
Chúng tôi cho xi-rô đường đã hoàn thành, dựa trên nước luộc quả mọng, vào lọ đến quả mọng và cuộn chúng lại bằng nắp đậy vô trùng. Sau đó, đậy kín nắp các hũ sành rồi cho vào nồi chần sơ qua với nước sôi. Quá trình tiệt trùng này sẽ mất khoảng 15 phút, sau thời gian này, chúng ta đậy nắp thùng ủ xong, lật lại và phủ một lớp chăn lên trên. Chúng tôi để nó như vậy cho đến khi nó nguội hoàn toàn và chỉ sau đó chúng tôi sắp xếp lại nó vào một nơi mát mẻ.
Chúng tôi muốn bạn ăn ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *