Nectarine compote trong lọ 3 lít cho mùa đông

0
392
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 216,5 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 0,3 g
Carbohydrate * 54,5 g
Nectarine compote trong lọ 3 lít cho mùa đông

Nectarine là một loại đào đặc biệt với vị ngọt rõ rệt và không có lông tơ trên bề mặt, cho phép bạn chế biến món trộn ngon, thơm và tốt cho sức khỏe (do lượng lớn vitamin và chất xơ) từ nó cho mùa đông. Đối với compote, chỉ chọn những trái cây không bị hư hại, chúng được rửa kỹ và các lọ được khử trùng, vì compote được chuẩn bị mà không cần tiệt trùng. Số lượng trái cây mỗi lon được tùy ý lựa chọn của bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Đầu tiên, chuẩn bị các lọ compote. Rửa chúng bằng muối nở hoặc xà phòng giặt cho đến khi kính kêu. Sau đó khử trùng các lon bằng mọi cách. Bạn có thể đổ 1/3 lọ nước sôi và để trong vài phút, sau đó xả nước và úp ngược lọ để thoát hết chất lỏng.
bươc chân 2 trên 11
Đun sôi nắp kim loại hoặc đổ nước sôi trong 5 phút.
bươc chân 3 trên 11
Quả xuân đào được chọn để ủ chín, chín và không bị hư hỏng, đổ nước lạnh 5-10 phút, sau đó rửa lại thật sạch.
bươc chân 4 trên 11
Sau đó, cắt đôi và loại bỏ các vết rỗ, mặc dù có thể sử dụng cả trái cây.
bươc chân 5 trên 11
Cho nửa quả xuân đào vào lọ 3 lít đã chuẩn bị.
bươc chân 6 trên 11
Sau đó đổ 250 g đường cát vào mỗi lọ. Nếu quả xuân đào của bạn không đủ ngọt, hãy tăng lượng đường lên 300 g.
bươc chân 7 trên 11
Cho 2 cốc chanh hoặc ½ thìa cà phê mỗi cốc vào lọ. axit citric.
bươc chân 8 trên 11
Trong một cái chảo, đun sôi nước uống sạch, được tính theo số lượng lon, vì chất lượng của nước rất quan trọng đối với compote.
bươc chân 9 trên 11
Sau đó, cẩn thận và từng phần bằng nước sôi để ly thủy tinh không bị vỡ, đổ nửa quả xuân đào với đường vào, đổ ngập đến cổ bình, sao cho nước hơi tràn khỏi miệng bình. .
bươc chân 10 trên 11
Cuộn các lọ lại ngay lập tức bằng nắp đậy vô trùng. Kiểm tra độ chặt của đường ghép nối.
bươc chân 11 trên 11
Sau đó đặt các lọ lên nắp đậy và dùng "áo khoác lông" phủ lên trong ít nhất 12 giờ. Nectarine compote đã sẵn sàng. Lưu trữ nó ở một nơi mát mẻ và tối, tầng hầm hoặc tủ quần áo.
Chuẩn bị vui vẻ và ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *