Cây hắc mai biển ủ trong lọ 2 lít cho mùa đông

0
245
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 72,2 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 0,4 gr.
Chất béo * 1,6 gr.
Carbohydrate * 15,9 gr.
Cây hắc mai biển ủ trong lọ 2 lít cho mùa đông

Nước ép từ cây hắc mai biển sẽ là một món thu hoạch tự chế tuyệt vời của loại quả mọng này cho mùa đông. Cô ấy có mùi thơm đặc biệt và vị chua ngọt tương tự như mùi dứa. Để pha chế nước ép, bạn cần kiên nhẫn, vì quả mọng còn nhỏ nên bạn cần sơ chế cẩn thận và loại bỏ những quả bị nấm mốc để không làm hỏng hương vị của thức uống. Nấu compote trong bình 2 lít và không khử trùng. Chần quả hắc mai biển và thêm axit xitric làm chất bảo quản vào nước ép.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Chuẩn bị trước đúng cách quả hắc mai biển để bảo quản. Tách nó khỏi cành, cẩn thận loại bỏ các mảnh vụn nhỏ và các mẫu vật bị hư hỏng thối rữa.
bươc chân 2 trên 9
Sau đó rửa kỹ quả mọng trong một cái chao dưới vòi nước đang chảy.
bươc chân 3 trên 9
Rửa sạch bình 2 lít và tiệt trùng trong lò nướng hoặc lò vi sóng. Đun sôi các nắp đậy. Đặt cây hắc mai biển vào chao trong 5-10 giây trong nước sôi. Chần là bắt buộc, vì chúng tôi chuẩn bị compote chỉ với một lần đổ đầy xi-rô.
bươc chân 4 trên 9
Chuyển quả đã chần vào lọ vô trùng, đổ đầy ¼ - 1/3 thể tích, mặc dù càng nhiều càng tốt, khi đó hương vị sẽ đậm đà hơn.
bươc chân 5 trên 9
Sau đó đổ trực tiếp 1/3 thìa axit xitric làm chất bảo quản vào lọ.
bươc chân 6 trên 9
Trong một nồi riêng, đun sôi xi-rô từ lượng nước tinh khiết và đường đã tính toán. Đun sôi xi-rô trong ít nhất 10 phút trên lửa nhỏ.
bươc chân 7 trên 9
Đổ xi-rô đang sôi lên cây hắc mai biển trong lọ, đổ đầy đến đỉnh cổ.
bươc chân 8 trên 9
Đậy ngay các lọ compote bằng nắp đậy và nhớ kiểm tra độ kín của đường nối.
bươc chân 9 trên 9
Sau đó đặt chúng vào nắp và đậy kín bằng chăn ấm cho đến khi chúng nguội hẳn. Thuốc trộn hắc mai biển trong lọ 2 lít đã sẵn sàng. Lưu trữ nó ở một nơi mát mẻ và tối.
Chuẩn bị vui vẻ và ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *