Peach compote với khử trùng cho mùa đông

0
322
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 70,1 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 0,1 g
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 17,2 g
Peach compote với khử trùng cho mùa đông

Đào lộn hột là loại trái cây miền Nam thơm ngon, mọng nước được nhiều người yêu thích. Đào chứa ít đường và không có axit trong chúng, vì vậy chất ủ của chúng cần được khử trùng thêm, vì bạn muốn giữ nó cho mùa đông. Đối với món compote, hãy chọn những trái dày đặc và không quá chín và thường được đóng hộp với vỏ để chúng không bị cháo.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rửa những quả đào được chọn để chuẩn bị cho mùa đông dưới vòi nước chảy và lau khô bằng khăn ăn. Khi chọn đào, hãy nhớ rằng những quả màu trắng hồng sẽ ngọt hơn và những quả màu vàng sẽ thơm hơn.
bươc chân 2 trên 6
Các ngân hàng cho khoảng trống này được rửa sạch trước bằng baking soda và khử trùng theo bất kỳ cách nào. Sau đó cho đào đã rửa sạch vào lọ đã chuẩn bị sẵn. Đổ trực tiếp hai ly đường vào mỗi bình, không ít hơn, vì đường sẽ là chất bảo quản.
bươc chân 3 trên 6
Trong một bát riêng, đun sôi nước sạch dựa trên số lon phôi của bạn. Sau đó đổ nước sôi ngập quả đào trong lọ, đổ ngập mặt đào. Đậy nắp sạch các lọ.
bươc chân 4 trên 6
Sau đó, chúng tôi khử trùng compote đào. Để làm điều này, hãy đặt một lọ compote vào một cái chảo lớn, lót một chiếc khăn dưới đó và đổ đầy nước ấm vào ngang với móc treo của lọ. Chúng tôi khử trùng trên lửa nhỏ và đếm thời gian từ khi bắt đầu đun sôi nước. Nó phụ thuộc vào thể tích của vật chứa. Đối với lon 3 lít, thời gian cần 35–40 phút, đối với lon lít là 12–15 phút.
bươc chân 5 trên 6
Sau khi hết thời gian tiệt trùng, chúng tôi lấy lon bằng dụng cụ chuyên dụng ra khỏi chảo, đậy nắp kín ngay lập tức và để nguội hoàn toàn, úp ngược và lót khăn bông.
bươc chân 6 trên 6
Chế phẩm đào tiệt trùng đã sẵn sàng. Chúng tôi chuyển nó đến lưu trữ ở một nơi tối và mát mẻ.
Chuẩn bị ngon và thành công!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *