Mận hầm hố compote cho mùa đông

0
911
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 66,8 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 0,2 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 16,5 g
Mận hầm hố compote cho mùa đông

Bạn đã bao giờ thử món sốt mận cay với đinh hương, gừng và quế chưa? Chúng tôi mời bạn thưởng thức thức uống tuyệt vời này vào một buổi tối mùa đông lạnh giá, đã chuẩn bị một vài lọ compote như vậy trong mùa. Thơm, cay, ngon tuyệt vời - không thể diễn tả bằng lời được, nhất định bạn phải thử! Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và bắt tay vào nấu ăn thôi!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa thật sạch mận chín dưới vòi nước, loại bỏ lá và cuống. Chúng tôi trải mận trên một chiếc khăn nhà bếp và để trong 15-20 phút cho khô khỏi nước. Sau đó, dùng dao sắc cắt múi mận theo rãnh và bỏ hạt.
bươc chân 2 ngoài 5
Hãy bắt đầu pha chế siro thơm: đổ nước vào một cái chảo sâu lòng, để lửa vừa và đun lên. Sau đó cho đường và gia vị vào, khuấy đều cho đến khi đường tan và sôi thì bắc chảo ra khỏi bếp.
bươc chân 3 ngoài 5
Chúng tôi rửa các lọ compote bằng baking soda, rửa bằng nước ấm và khử trùng bằng hơi nước trong 10-12 phút. Sau đó, chúng tôi đặt các bình nóng lên giá đỡ hoặc giá đỡ dây và để chúng nguội một chút. Chúng tôi cho mận đã chuẩn bị vào lọ đã khử trùng.
bươc chân 4 ngoài 5
Lấy nụ đinh hương ra khỏi xi-rô bằng thìa có rãnh hoặc thìa gỗ, chúng ta không cần dùng chúng nữa và đổ xi-rô nóng vào lọ. Chúng tôi vặn chặt chúng bằng nắp đun sôi và lật ngược chúng lại, như vậy sẽ kiểm tra độ chặt của vòng xoắn.
bươc chân 5 ngoài 5
Đậy nắp lọ chứa compote bằng khăn bông hoặc chăn và để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Sau đó, chúng tôi lấy compote ra để bảo quản ở nơi tối và mát.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *