Trang Chủ
➠ Đồ uống
➠ Đồ uống
➠ Plum and lingonberry compote for the Winter

Plum and lingonberry compote for the Winter

256

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 49,1 kcal

Các phần 8 l.

Giờ nấu ăn 100 phút

Protein * 0,2 g

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 11,8 g

Plum and lingonberry compote for the Winter

Nội dung

Chúng tôi cung cấp một công thức chế biến compote không có chất bảo quản, rất hữu ích cho trẻ em và người lớn. Để thức uống không có vị đắng, cần đổ rượu nấm linh chi với nước lạnh và để trong một giờ.

Thành phần

Màu xanh mận 1 kg Quả việt quất 2 kg Đường hạt 1 kg Nước 6 l.

Quá trình nấu ăn

Đổ chanh leo vào một cái chao. Đầu tiên, bạn rửa sạch với nước lạnh, cắt bỏ phần lá và cành. Chúng tôi để các quả mọng trong một cái chao để thoát chất lỏng dư thừa.

Tiếp theo, chúng ta xả nước theo số lượng cần thiết. Khi quả khô, bạn sẽ cần loại bỏ hạt khỏi chúng. Để thực hiện, bạn dùng dao sắc cắt đôi quả mận.

Đổ nước lọc vào nồi. Đổ đường vào và bắt đầu đun. Trong khi khuấy, đun sôi nước. Khi đường tan hết, bạn cho mận vào âu. Nấu chúng trong 20-25 phút.

Chúng tôi chuẩn bị can 3 lít. Chúng tôi cần 3 mảnh. Chúng tôi làm sạch chúng cùng với các nắp bằng dung dịch soda. Chúng tôi rửa rất kỹ lưỡng và sau đó khử trùng. Cho mận vào lọ sạch, dùng thìa có rãnh để lấy mận ra khỏi chảo.

Đổ linh chi vào xi-rô và nấu chúng trong 15-20 phút.

Sau một thời gian, chúng tôi cũng chuyển nó cho các ngân hàng. Đổ đầy xi-rô và đậy nắp hộp. Chúng tôi cuộn chúng lại, lật ngược chúng lại và quấn chúng bằng một tấm chăn.