Mận và lê ủ cho lọ 1 lít cho mùa đông

0
1374
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 49,2 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 0,2 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 12 gr.
Mận và lê ủ cho lọ 1 lít cho mùa đông

Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một món trộn mận và lê tuyệt vời. Một quả lê mật ong thơm kết hợp với vị mận chín mọng, biến món nước trộn của chúng ta thành một thức uống thơm ngon. Nó sẽ làm dịu cơn khát của bạn một cách hoàn hảo, bổ sung cho bữa tiệc hàng ngày và lễ hội của bạn, đồng thời cũng là một sự bổ sung tuyệt vời cho một lát bánh ngọt tự làm hoặc bánh kếp nóng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Chúng tôi chọn những quả mận chín mọng và dày đặc. Chúng tôi rửa chúng bằng nước chảy và đặt chúng vào một cái chao. Chúng ta để khoảng 15-20 phút để chúng rút hết nước.
bươc chân 2 ngoài 5
Chúng ta rửa lê dưới vòi nước chảy, đặt chúng trên một chiếc khăn nhà bếp và để chúng trong 10-15 phút cho khô khỏi nước. Sau đó, dùng dao cắt rau củ, gọt sạch vỏ, cắt đôi, bỏ cuống và lõi. Sau đó, chúng tôi cắt lê thành từng lát.
bươc chân 3 ngoài 5
Chúng tôi rửa bình compote bằng baking soda, tráng kỹ bằng nước ấm và khử trùng bằng hơi nước trong 7-10 phút. Chúng ta để bình tiệt trùng trong 10-15 phút để nó nguội đi một chút. Sau đó, chúng ta cho lê đã cắt nhỏ và mận đã chuẩn bị vào lọ.
bươc chân 4 ngoài 5
Đặt nồi nước trên lửa và đun sôi. Đổ nước sôi vào bình ngập hoa quả, đậy nắp đun sôi và để khoảng 10-15 phút để hoa quả hơi nước. Sau đó, chúng tôi đặt một vòi có lỗ trên bình và đổ nước trở lại chảo. Thêm đường, khuấy đều và đặt chảo trên lửa. Đun sôi xi-rô và lấy ra khỏi nhiệt.
bươc chân 5 ngoài 5
Thêm axit xitric vào bình hoa quả và đổ xi-rô nóng vào. Ta đậy chặt bình bằng nắp, úp ngược bình và kiểm tra độ kín. Sau đó, phủ một tấm chăn ấm lên bình và để hỗn hợp ủ cho đến khi nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Sau đó, chúng tôi cất nó đi để bảo quản ở nơi tối và mát mẻ.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *