Mận và táo ủ cho lọ 1 lít cho mùa đông

0
2375
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 49,2 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 0,2 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 12 gr.
Mận và táo ủ cho lọ 1 lít cho mùa đông

Thu hoạch mận ủ vào mùa đông là một trong những cách nhanh nhất, ngon nhất và dễ nhất. Nếu bạn thêm một số trái cây vào quả mận, nó sẽ trở nên ngon hơn, phong phú hơn và tốt cho sức khỏe. Hôm nay chúng tôi quyết định kết hợp các loại trái cây như mận và táo. Ngoài việc chúng ta sẽ có được một thức uống thơm ngon giúp làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo, chúng ta sẽ có những loại trái cây mùa hè thơm ngon trong một chiếc lọ mà bạn có thể thưởng thức vào một buổi tối mùa đông lạnh giá.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Đối với việc chuẩn bị compote, chúng tôi sẽ sử dụng mận và táo chín và dày để trái cây không bị mất hình dạng trong quá trình chế biến với nước sôi. Chúng tôi rửa chúng dưới vòi nước ấm, đặt chúng trên một chiếc khăn bếp để chúng khô một chút khỏi nước.
bươc chân 2 trên 6
Chuẩn bị siro đường: đổ nước vào nồi, cho đường vào, khuấy đều và để lửa cho sôi.
bươc chân 3 trên 6
Chúng tôi rửa bình compote bằng baking soda, rửa sạch bằng nước và đặt nó để khử trùng bằng hơi nước trong 3-5 phút.
bươc chân 4 trên 6
Lúc này, chúng ta sẽ xử lý các loại trái cây: cắt táo thành 4-6 phần và bỏ cuống và lõi. Cắt đôi quả mận theo chiều dọc và bỏ hạt.
bươc chân 5 trên 6
Cho trái cây vào lọ đã khử trùng, đổ đầy siro nóng vào, đậy kín nắp rồi cho vào nồi sâu lòng có lót khăn bông ở đáy. Đổ nước ấm vào chậu sao cho nước ngập đến vai lọ. Đặt chảo trên lửa vừa và đun sôi nước. Sau đó, chúng tôi giảm lửa một chút và tiệt trùng compote trong 10-12 phút.
bươc chân 6 trên 6
Cẩn thận lấy hũ đựng nước trộn sẵn ra khỏi chảo bằng que và đậy chặt nắp bằng nắp. Ta úp ngược lọ, kiểm tra độ kín, dùng khăn bông quấn lại và để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Sau đó, chúng tôi đặt compote để bảo quản trong một nơi tối, mát mẻ, nơi mà trong quá trình bảo quản, nó sẽ giữ được màu sắc đẹp mắt và có được hương vị và mùi thơm tuyệt vời.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *