Trang Chủ
➠ Đồ uống
➠ Đồ uống
➠ Mận và táo ủ trong lọ 2 lít

Mận và táo ủ trong lọ 2 lít

2910

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 49,2 kcal

Các phần 2 p.

Giờ nấu ăn 30 phút.

Protein * 0,2 g

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 12 gr.

Nội dung

Mận trộn với táo - món gì ngon hơn? Làm thủ công từ các nguyên liệu tự nhiên và trái cây theo mùa, ngâm mình trong nắng ấm mùa hè! Táo ngon ngọt kết hợp với mận mật ong để có một thức uống thần thánh!

Thành phần

Màu xanh mận 15 - 20 chiếc. Táo 4 điều. Đường hạt 200 gr. Uống nước 1 - 1,5 l.

Quá trình nấu ăn

Rửa thật sạch mận dưới vòi nước ấm, loại bỏ lá và cuống. Chúng tôi chọn những quả chín và dày đặc để làm compote. Chúng tôi đặt chúng trên một chiếc khăn nhà bếp và để trong 15-20 phút cho khô.

Chúng tôi chọn những quả táo ngon ngọt, cứng và ngọt để làm món compote. Chúng ta rửa sạch chúng dưới một dòng nước ấm và đặt chúng lên một chiếc khăn nhà bếp cho mận.

Chúng tôi rửa bình compote bằng baking soda, rửa sạch bằng nước và khử trùng bằng hơi nước trong 7-10 phút, đặt bình trên chậu nước trên một vòi phun đặc biệt. Sau đó, dùng kẹp lấy bình ra và để nguội trong vòng 5 - 10 phút. Chúng ta cho mận vào lọ đã khử trùng và đổ nước sôi vào, để khoảng 15-20 phút để mận chín một chút.

Cắt đôi quả táo, bỏ lõi và cuống. Cho táo đã cắt lát vào nồi và đổ ngập nước từ lọ.

Ta bắc chảo lên lửa, cho đường vào trộn đều, đun sôi. Sau khi đun sôi, đun sôi hỗn hợp trong 5-7 phút và lấy chảo ra khỏi nhiệt.

Sử dụng một chiếc thìa có rãnh, cẩn thận đặt táo từ chảo vào lọ đến mận và đổ hỗn hợp nóng vào lọ. Ta đậy nắp lọ lại, úp ngược lọ, dùng khăn bông phủ lên trên và để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Sau đó, chúng tôi lấy compote ra để bảo quản ở nơi tối và mát.