Ủ nho với chanh trong bình 3 lít cho mùa đông

0
283
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 50,2 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 0,2 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 17,6 gr.
Ủ nho với chanh trong bình 3 lít cho mùa đông

Nước ép nho có hương vị nhẹ nhàng hơn so với nước ép nho, vì vậy thức uống này thường được thu hoạch vào mùa đông, và việc bổ sung chanh làm cho nước hoa quả bền màu và hương cam chanh dễ chịu. Đối với compote với chanh, hãy chọn các giống nho nhẹ. Lượng đường được quyết định bởi độ ngọt tự nhiên của trái cây và trung bình lấy một ly nước đường cho vào bình 3 lít. Chuẩn bị compote bằng phương pháp rót kép.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Chuẩn bị trước các nguyên liệu cho món compote trong một cái bình 3 lít với số lượng được chỉ ra trong công thức.
bươc chân 2 trên 11
Rửa sạch bình bằng baking soda và khử trùng bằng hơi nước nóng trong 15 phút.
bươc chân 3 trên 11
Đun sôi chất trám trong một nồi nhỏ trong 5 phút.
bươc chân 4 trên 11
Cẩn thận tách nho ra khỏi bàn chải và rửa sạch dưới vòi nước.
bươc chân 5 trên 11
Dùng cọ rửa sạch chanh, trụng sơ qua nước sôi để loại bỏ vị đắng của vỏ rồi thái thành những khoanh tròn mỏng.
bươc chân 6 trên 11
Cho nho đã rửa sạch vào lọ đã chuẩn bị sẵn và đặt các khoanh chanh lên trên.
bươc chân 7 trên 11
Sau đó đổ nước sôi ngập nho với chanh. Đậy nắp lọ và để trong 10 phút để chần hoa quả.
bươc chân 8 trên 11
Sau 10 phút, đổ nước từ bình qua nắp đậy chuyên dụng vào nồi, hòa tan một ly đường vào đó và đun sôi siro trong 2 phút.
bươc chân 9 trên 11
Đổ xi-rô đang sôi lên trên trái cây trong lọ, cho đầy đến cổ chai và ngay lập tức đậy chặt nắp lọ. Kiểm tra đường nối xem có rò rỉ không.
bươc chân 10 trên 11
Đậy nắp lọ có ủ nho và đắp chăn ủ trong 10-12 giờ.
bươc chân 11 trên 11
Sau khi làm nguội hoàn toàn, chuyển compote vào bảo quản trong hầm. Compote như vậy sẽ được lưu trữ tốt trong một căn hộ, chỉ ở một nơi tối tăm.
Chuẩn bị vui vẻ và ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *