Trang Chủ
➠ Đồ uống
➠ Đồ uống
➠ Ủ nho với táo trong bình 3 lít cho mùa đông

Ủ nho với táo trong bình 3 lít cho mùa đông

339

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 51,2 kcal

Các phần 3 l.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 0,2 g

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 12,7 g

Ủ nho với táo trong bình 3 lít cho mùa đông

Nội dung

Một hỗn hợp các loại nho với táo sẽ làm bạn thích thú với hương vị phong phú, các đặc tính hữu ích và sẽ là một loại trái cây chuẩn bị tốt cho mùa đông, thay vì nước trái cây dự trữ. Nó được chuẩn bị đơn giản, không cần tiệt trùng. Nho được chọn bất kỳ màu nào, vì nó quyết định màu sắc của thức uống, và táo được lấy từ những giống cứng để giữ được hình dạng của chúng trong nước ép. Một điểm quan trọng đối với phôi này sẽ là độ vô trùng và sạch sẽ của đồ hộp.

Thành phần

Nho Isabella 500 gr. Táo 1 kg Đường hạt 200 gr. Nước 2,5 l.

Quá trình nấu ăn

Đầu tiên rửa sạch trái cây để làm compote thật kỹ. Việc tách nho ra khỏi cành là do bạn quyết định. Nho xanh thường được sử dụng bằng cành, chỉ trong trường hợp này phải ngâm trong nước lạnh một lúc để các mảnh vụn nhỏ có thể được loại bỏ dễ dàng hơn.

Cắt táo, không gọt vỏ, thành các miếng có hình dạng và kích thước bất kỳ.

Tráng trước lon 3 lít với việc thêm muối nở và khử trùng theo cách thích hợp nhất cho bạn. Đảm bảo đun sôi các nắp. Đặt nho có cành và lát táo vào lọ đã chuẩn bị sẵn. Bạn có thể thay đổi tỷ lệ các loại trái cây này tùy theo sở thích khẩu vị của mình.

Đun sôi nước uống sạch dựa vào số lon của phôi và đun nước sôi cẩn thận để ly không bị vỡ, đổ hoa quả. Đậy nắp lọ trong 10 phút để hoa quả chần qua. Sau đó đổ nước từ chum vào nồi, đun sôi lần thứ hai. Đổ lượng đường cần thiết vào mỗi lọ.

Sau đó xếp chum ra đĩa rồi đổ lại trái cây với đường bằng nước sôi, đổ ngập mặt cổ lọ sao cho nước sôi tràn ra ngoài một chút. Cuộn lại compote bằng nắp đậy. Kiểm tra độ chặt của đường nối, đảo lon trong nhiều lần để đường tan hoàn toàn.