Trang Chủ
➠ Đồ uống
➠ Đồ uống
➠ Cherry, cherry và mơ compote

Cherry, cherry và mơ compote

2570

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 47,8 kcal

Các phần 3 l.

Giờ nấu ăn 55 phút

Protein * 0,3 g

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 9,8 g

Nội dung

Một lần, theo lời giới thiệu khăng khăng của một người bạn, tôi quyết định nấu món hầm anh đào và mơ cho mùa đông. Và để trong trường hợp thất bại, chiếc máy pha cà phê không biến mất, cô đã không mạo hiểm và chỉ gói gọn lại hai lon ba lít một thứ đồ uống thơm phức mà sau này cô đã hối hận rất lâu. Bây giờ tôi chỉ cuộn một compote như vậy cho mùa đông và tư vấn cho bạn.

Thành phần

Quả anh đào 150 g quả anh đào 150 g Quả mơ 100g Axit chanh 1 muỗng cà phê Đường hạt 200 gr. Nước 2,5 l.

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết cho hỗn hợp anh đào và mơ. Phân loại quả anh đào kỹ lưỡng và rửa sạch dưới vòi nước.

Phân loại mơ, chọn những quả còn cứng, rửa thật sạch.

Phân loại anh đào và rửa sạch trong nước mát.

Chuẩn bị lọ, rửa kỹ bằng baking soda và khử trùng trong lò hoặc nồi cách thủy. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun sôi trong nồi. Các lọ và nắp đậy phải khô hoàn toàn.

Đặt quả anh đào, anh đào và mơ vào đáy lọ tiệt trùng. Tính toán được đưa ra cho một lon ba lít.

Loại bỏ các vết rỗ khỏi quả mơ nếu muốn. Đo lượng đường cát và axit xitric cần thiết.

Thêm đường cát vào mỗi lọ.

Thêm axit xitric vào từng lọ.

Tôi sử dụng axit xitric này cho tất cả các đường nối của tôi.

Đổ lượng nước uống cần thiết vào nồi và đun sôi. Đổ nước sôi đã chuẩn bị vào lọ quả mọng, đậy bằng nắp vô trùng và cuộn lại bằng máy khâu.

Vì vậy, cuộn tất cả các lon compote.

Lật ngược các lọ compote anh đào và mơ. Để nguyên dạng này cho đến khi nguội hẳn, bọc trong chăn. Sau đó, lật ngược các lọ và chuyển đến nơi tối và mát để bảo quản được lâu.