Trang Chủ
➠ Đồ uống
➠ Đồ uống
➠ Cherry compote với bạc hà cho mùa đông

Cherry compote với bạc hà cho mùa đông

1238

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 70,1 kcal

Các phần 3 l.

Giờ nấu ăn 55 phút

Protein * 0,2 g

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 16,6 gr.

Nội dung

Anh đào là một loại quả mọng khá dễ hỏng, vì vậy nếu bạn đã ăn chúng đến đống đổ nát thì đã đến lúc thu hoạch cho mùa đông. Một loại nước giải khát thơm ngon có thể được làm bằng quả anh đào và bạc hà.

Thành phần

quả anh đào 500 gr. Bạc hà tươi Chi nhánh 2 - 3 Axit chanh 0,5 muỗng cà phê Đường hạt 250 g Nước 2 p.

Quá trình nấu ăn

Đun sôi 2,5 lít nước trong nồi. Trong thời gian này, hãy phân loại anh đào, bỏ phần đuôi và lá, rửa thật sạch.

Rửa và khử trùng một cái bình ba lít, cho quả dâu vào đó. Đổ nước sôi lên quả anh đào, để trong 15 phút, sau đó xả nước trở lại nồi.

Rửa sạch bạc hà, cắt thành sợi mỏng.

Đun sôi xi-rô compote, cho đường và axit xitric vào nồi, nấu cho đến khi sôi. Khi siro sôi, cho bạc hà vào. Đổ siro lên quả dâu, cuộn lại bằng nắp đã khử trùng, úp ngược lọ và để nguội.

Chúc ngon miệng!