Mứt dâu với thạch agar
0
3310
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
131,3 kcal
Các phần
1 cổng.
Giờ nấu ăn
40 phút
Protein *
0,4 gr.
Chất béo *
0,2 g
Carbohydrate *
32,2 g
Việc bổ sung agar-agar vào hỗn hợp là tốt vì trong trường hợp không đun sôi kéo dài và không có một lượng lớn đường cát, có thể đạt được kết cấu đặc. Chúng tôi cũng khuyên bạn nên sử dụng agar-agar để làm mứt dâu tây. Để có hương thơm và màu sắc rực rỡ, chúng tôi sẽ sử dụng chiết xuất vani và nước cốt chanh.
Phần ăn - 500 ml. khoảng mứt làm sẵn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Thật tiện lợi khi nấu mứt trong hộp đựng rộng, có thành dày: nguy cơ cháy là tối thiểu và diện tích đun sôi rộng. Rửa thật sạch dâu trong vòi nước chảy, cắt bỏ lá đài. Đặt quả dâu đã rửa sạch trên một chiếc khăn sạch và để hơi ẩm thừa sau khi rửa. Đặt các quả mọng đã chuẩn bị vào một hộp đựng sạch sẽ. Chúng có thể để nguyên hoặc bạn có thể cắt chúng thành một nửa.
Dâu đã ra nước - bạn có thể cho mứt tương lên bếp nấu. Trước đó, thêm chiết xuất vani để tạo hương vị. Đun sôi dâu tây trên lửa vừa. Sau khi đun sôi, vắt nước cốt chanh vào nó - điều này sẽ giữ được màu sắc tươi sáng của nó. Nấu mứt trong vòng mười lăm đến hai mươi phút. Sau đó, bạn cho phần thạch đã ngâm vào, khuấy đều lần nữa trước đó. Sau khi thêm vào, khuấy đều và đun sôi. Làm xong - có thể lấy ra khỏi bếp.
Chúc ngon miệng!