Cá thu đóng hộp cho mùa đông
1
1908
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
335,7 kcal
Các phần
1 l.
Giờ nấu ăn
220 phút
Protein *
17,7 g
Chất béo *
23,6 gr.
Carbohydrate *
82,7 g
Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức làm cá thu đóng hộp tự làm ngon. Sau khi thử đồ hộp này, bạn sẽ không muốn mua đồ hộp đã mua nữa. Cá thu được chế biến theo công thức của chúng tôi là hoàn toàn tự nhiên, gia vị cho vị cay và mùi thơm dễ chịu, dầu thực vật và nước giúp bảo quản được tối đa trong thời gian dài. Khi dọn cá ra đĩa rắc thêm rau răm hoặc hành lá và rau thơm là đủ.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Lấy cá thu đông lạnh ra khỏi tủ đông và để khoảng 2-3 giờ ở nhiệt độ phòng để rã đông một chút. Việc chế biến cá thu thuận tiện nhất là khi cá thu chưa rã đông hoàn toàn và vẫn giữ nguyên hình dạng. Sau khi đã rã đông một chút, chúng ta cắt bỏ phần đầu và đuôi, mổ bụng và làm sạch nhớt, kể cả phần màng đen bên trong.
Đặt chảo lên lửa, đun sôi và để lửa vừa trong vòng 15-17 phút, không đậy nắp. Sau đó chúng ta giảm lửa nhỏ nhất, đậy nắp lại và ninh cá trong 1,5 giờ, không để xảy ra trường hợp mở nắp chảo. Khi đã sẵn sàng, bắc chảo cá ra khỏi bếp để cá thấm gia vị và thơm hơn - không mở nắp, để cá nguội hẳn, có thể để qua đêm.
Công thức nấu ăn tương tự
Bình luận (1) 1
Natalia
05-08-2021 12:59
Tốt
0
để trả lời