Cây me chua đóng hộp trong lọ cho mùa đông

0
1160
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 22 kcal
Các phần 0,5 l.
Giờ nấu ăn 20 phút.
Protein * 1,5 gr.
Chất béo * 0,3 g
Carbohydrate * 2,9 gr.
Cây me chua đóng hộp trong lọ cho mùa đông

Một cách khác để thu hoạch cây me chua cho mùa đông. Rửa sạch rau ngót, lau khô, chần qua và đóng gói trong lọ vô trùng. Một khoảng trống như vậy được lưu trữ hoàn hảo trong hầm rượu hoặc tủ lạnh. Vào mùa thu và mùa đông, nó sẽ là cơ sở tuyệt vời để làm món canh cải bẹ xanh.

Phần ăn - 600 ml. đại khái là sorrel.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Chúng tôi phân loại cây me chua, loại bỏ những lá khuyết tật, cắt bỏ những thân xù xì. Chúng tôi rửa rau xanh trong vòi nước chảy rất cẩn thận để rửa sạch tất cả cát. Đặt cây me chua đã rửa sạch lên một chiếc khăn sạch và để thật khô.
bươc chân 2 ngoài 5
Cắt nhỏ cây me chua đã chuẩn bị và cho vào nồi. Trong một hộp riêng, trộn muối và nước, khuấy đều để các tinh thể hòa tan. Chúng tôi đặt một cái chảo với các loại thảo mộc trên bếp, đổ dung dịch muối vào.
bươc chân 3 ngoài 5
Khuấy khối lượng màu xanh lá cây và đun sôi. Bạn không cần nấu: ngay khi khối sôi, chuyển màu hoàn toàn, lấy chảo ra khỏi bếp.
bươc chân 4 ngoài 5
Chúng tôi khử trùng lọ và nắp đậy bằng mọi cách có thể. Để hộp đựng khô hoàn toàn. Chúng tôi đặt cây me chua vào các lọ đã chuẩn bị cùng với chất lỏng. Chúng tôi đóng nắp.
bươc chân 5 ngoài 5
Lật ngược các lọ cây me chua và quấn chúng trong một chiếc chăn ấm. Để nguội ở vị trí này. Sau đó, ta cho phôi vào hầm hoặc tủ lạnh để bảo quản.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *