Bánh phô mai hoàng gia với phô mai tươi không bơ
0
1724
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
370 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
45 phút
Protein *
8,9 gr.
Chất béo *
29,2 g
Carbohydrate *
51,8 g
Nếu tâm hồn yêu cầu bánh tự làm và không thể đưa ra lựa chọn, thì chúng tôi khuyên bạn nên chú ý đến công thức làm bánh pho mát hoàng gia với pho mát nhỏ. Phần đế bánh dẻo với lớp vỏ giòn kết hợp lý tưởng với phần nhân sữa đông tan chảy trong miệng - bộ đôi bánh ngọt như vậy đơn giản là không thể khiến ai thờ ơ. Chúng tôi chuẩn bị vụn cát với việc thêm bơ thực vật, và khối sữa đông với kem chua.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng ta cho bơ thực vật vào ngăn đá trước một lúc để nó cứng lại, sau đó nạo vỏ sẽ dễ dàng hơn. Để chuẩn bị vụn bánh, hãy chọn một cái đĩa rộng và rây bột vào đó. Bào bơ thực vật ướp lạnh trên máy xay thô. Trong khi chà xát, chúng tôi nhúng một miếng bơ thực vật vào bột mì - đây là cách mà các mảnh vụn ngay lập tức được tách ra khỏi máy vắt. Sau đó đổ muối và soda vào bát bột mì và bơ thực vật. Chúng tôi cũng thêm đường cát. Bây giờ, với đôi tay khô, hãy trộn và xay tất cả các thành phần cho đến khi bạn có được những mảnh vụn vụn. Phần trống cho phần đế của bánh pho mát đã sẵn sàng, hãy đặt nó sang một bên.
Nấu khối sữa đông. Bạn nên chọn phô mai tươi béo hơn để nhân bánh trở nên bão hòa và mềm hơn. Chúng tôi cho phô mai vào một cái bát, đập trứng vào đó. Đổ lượng đường cát và vani đã định lên trên. Chúng tôi phết kem chua. Sử dụng máy xay ngâm, đục qua tất cả các thành phần cho đến khi thu được một khối kem đồng nhất.
Bôi một lớp dầu thực vật mỏng lên đĩa nướng hoặc phủ lên đĩa nướng bằng giấy da. Cái thứ hai thậm chí còn thuận tiện hơn, vì nó dễ dàng hơn để lấy bánh pho mát thành phẩm sau đó. Đổ 2/3 số vụn cát đã chuẩn bị vào khuôn đã chuẩn bị và dùng tay rải đều trên toàn bộ diện tích của thùng. Đồng thời, chúng tôi tạo hình các mặt của bánh pho mát, di chuyển và xáo trộn một phần của vụn bánh mì dọc theo các cạnh.
Chúc ngon miệng!