Đùi gà tây

0
994
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 206,8 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 10,7 g
Chất béo * 11,4 gr.
Carbohydrate * 22,5 g
Đùi gà tây

Đùi gà tây nhiều nước hơn so với thịt phi lê, vì vậy phần cốt lết ngon và ngọt hơn. Trong công thức này, bạn được mời dùng dao chặt thịt đùi gà tây hoặc cắt thành từng miếng và thêm kem chua và mù tạt vào thịt băm để phần cốt lết thêm lộng lẫy. Bạn sẽ có được một món ăn hợp khẩu vị, ngon miệng và đồng thời là món ăn kiêng cho bàn ăn gia đình.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Lột da đùi gà tây, bỏ gân và thái thịt thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 2 trên 7
Cho thịt đã thái vào hộp đựng tiện lợi. Bóc vỏ hành tây, xắt thành khối vuông nhỏ và chuyển sang thịt. Ngoài ra, thêm lượng kem chua, mù tạt được chỉ ra trong công thức và đánh trứng vào.
bươc chân 3 trên 7
Sau đó cho lượng bột năng, bột báng và gia vị cần thiết vào thịt xay. Rắc thịt băm tùy theo sở thích của bạn với muối và hạt tiêu đen rồi dùng thìa trộn đều tất cả mọi thứ.
bươc chân 4 trên 7
Dùng màng bọc thực phẩm phủ lên đĩa thịt băm. Cho thịt vào tủ lạnh 1 tiếng để thịt ngấm đều. Bạn có thể làm điều này vào buổi tối và để thịt băm qua đêm.
bươc chân 5 trên 7
Sau thời gian này, bạn có thể chiên phần cốt lết. Đun nóng chảo với dầu thực vật. Cho thịt băm vào chảo đã làm nóng cùng với một muỗng canh, tạo thành những miếng thịt nhỏ gọn gàng từ đó.
bươc chân 6 trên 7
Chiên miếng chả trên lửa nhỏ đến khi chín vàng cả hai mặt.
bươc chân 7 trên 7
Phục vụ ngay phần đùi gà tây nóng hổi với nước sốt và trang trí.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *