Thịt gà tây băm nhỏ với nước thịt trong lò nướng
0
2635
Phòng bếp
Đông Âu
Hàm lượng calo
127,3 kcal
Các phần
3 cổng.
Giờ nấu ăn
70 phút
Protein *
6,3 gr.
Chất béo *
3,7 gr.
Carbohydrate *
22,6 gr.
Nếu bạn nướng cốt lết gà tây băm nhỏ trong nước thịt, thì nhờ nó, cốt lết sẽ có được một hương vị hoàn toàn mới. Trong công thức này, bạn được mời nướng chúng trong nước sốt cà chua. Để nướng, bạn nên dùng một chiếc đĩa có thành cao để nước thịt bao phủ hoàn toàn miếng chả.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đập trứng ra bát riêng, thêm sữa và dùng nĩa đánh tan. Sau đó, thêm bột yến mạch vào chúng, khuấy đều và để trong 15 phút cho phồng lên. Bóc vỏ hành tỏi, băm nhuyễn hoặc cho vào cối xay sinh tố xay nhuyễn rồi cho vào cối xay nhuyễn. Chuyển bột yến mạch đã nở sang thịt băm và thêm muối và hạt tiêu theo ý thích của bạn. Sau đó trộn đều thịt xay và đánh cho đến khi sền sệt.
Bôi mỡ đĩa nướng sâu bằng dầu thực vật. Làm nóng lò ở 200 ° C. Dùng tay đã thấm nước ẩm để viên thịt băm ra khỏi khuôn rồi xếp vào khuôn. Đặt cốt lết vào lò nướng đã làm nóng trước trong 15 phút để chúng se lại một chút. Sau đó, đổ đầy nước thịt cà chua đã nấu vào các miếng thịt và tiếp tục nướng trong 20 phút nữa. Cho gà tây băm nhỏ đã nấu chín trong nước thịt vào các đĩa chia nhỏ và dùng với mì ống luộc.
Chúc ngon miệng!