Thịt gà tây cổ điển

0
1046
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 199,1 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 15,5 g
Chất béo * 12,9 gr.
Carbohydrate * 22,6 gr.
Thịt gà tây cổ điển

Các tác phẩm kinh điển luôn đơn giản, nhanh chóng và ngon miệng. Chúng tôi lấy thịt băm để làm cốt lết hoặc chúng tôi xoắn thịt gà tây bằng bất kỳ thiết bị nhà bếp nào, và tốt nhất là hai lần. Thêm trứng, bột mì và gia vị vào thịt băm theo ý thích của bạn. Chiên cốt lết trong chảo. Bạn có thể đông lạnh cốt lết gà tây cổ điển và làm một bữa tối nhanh chóng với chúng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Chuyển thịt gà tây băm đã nấu chín hoặc rã đông sang một món ăn dễ nhào. Bóc vỏ hành khô, băm nhuyễn rồi chuyển sang phần thịt băm. Đập 2 quả trứng vào thịt băm và thêm bất kỳ gia vị nào bạn thích: tỏi băm hoặc hạt nêm đặc biệt cho gà.
bươc chân 2 ngoài 5
Dùng tay trộn đều thịt băm, đánh tơi vài lần rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín đĩa để ngấm gia vị trong 30 phút.
bươc chân 3 ngoài 5
Đun nóng dầu trong chảo. Đổ bột mì làm cốt lết vào một cái tô, đập 2 quả trứng vào cái còn lại và dùng nĩa trộn đều.
bươc chân 4 ngoài 5
Tạo thành những miếng chả nhỏ gọn gàng với bàn tay ướt từ thịt băm. Đầu tiên tráng từng viên cốt lết trong bột mì, sau đó nhúng vào trứng và cho vào chảo đã làm nóng trước.
bươc chân 5 ngoài 5
Chiên miếng chả cả hai mặt cho đến khi chín vàng. Nướng ở lửa vừa và 7-10 phút cho mỗi mặt. Kiểm tra phần cốt lết xem đã sẵn sàng chưa bằng cách dùng dao đâm xuyên, nước cốt phải trong suốt. Sắp xếp cốt lết gà tây cổ điển đã nấu chín vào các đĩa chia nhỏ và phục vụ với bất kỳ món ăn phụ nào cho bữa tối.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *