Thịt cốt lết gà tây với bột báng

0
1896
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 190,9 kcal
Các phần 12 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 10,8 g
Chất béo * 9,7 g
Carbohydrate * 22,2 g
Thịt cốt lết gà tây với bột báng

Việc sử dụng bột báng trong chế biến gà tây làm cho món ăn thành phẩm đặc hơn và đồng thời mềm hơn. Hương vị của cốt lết như vậy là đặc biệt. Những miếng cốt lết mềm và ngon ngọt sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ! Công thức này mô tả tất cả sự tinh tế của cách nấu gà tây với bột báng, hãy thử nó!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Cho trứng vào hộp, thêm bột báng vào, trộn đều tất cả mọi thứ. Để nguyên khối lượng thu được trong 30 phút.
bươc chân 2 trên 6
Cuộn phi lê gà tây với tỏi và hành đã bóc vỏ qua máy xay thịt. Nếu muốn thịt băm mềm và đồng nhất hơn, bạn có thể cho qua máy xay thịt một lần nữa. Sau đó, cho muối và tiêu vào phần thịt xay thu được, trộn đều. Nếu bạn đã chuẩn bị sẵn thịt gà tây xay thì có thể dùng được.
bươc chân 3 trên 6
Tiếp theo, bạn cho thịt xay và hỗn hợp bột báng trứng vào trộn đều. Nhào thịt băm bằng tay khoảng 5-7 phút.
bươc chân 4 trên 6
Bước tiếp theo là làm nóng chảo với dầu thực vật, tạo thành những miếng cốt lết từ thịt băm, lăn qua bột mì, đặt lên bề mặt chảo đã được làm nóng.
bươc chân 5 trên 6
Chiên các viên thịt trên mỗi mặt trong 7-10 phút cho đến khi chín mềm.
bươc chân 6 trên 6
Thịt gà tây với bột báng đã sẵn sàng để ăn! Món ăn này rất hợp với bất kỳ món salad và món ăn kèm nào.

Ăn ngon miệng nhé!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *