Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Cốt lết
  3. ➠ Mỡ gà
  4. ➠ Cốt lết gà pozharskie

Cốt lết gà pozharskie

0
923
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 136,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 100 phút
Protein * 6,8 g
Chất béo * 8,9 gr.
Carbohydrate * 7 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Cốt lết gà pozharskie
Nội dung

Các miếng gà Pozharskie được chiên trong vụn bánh mì. Vì vậy, tất cả sự ngon ngọt được nướng bên trong dưới lớp vỏ giòn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị vụn bánh mì để tráng bánh mì. Cắt một phần ổ bánh thành những khối vuông nhỏ, trải lên khay nướng và sấy trong lò ở nhiệt độ 150 độ.
bươc chân 2 trên 6
Rửa sạch gà, tách phần thịt gà phi lê khỏi xương và da. Xay thịt trong máy xay hoặc cuộn qua máy xay thịt. Ướp muối vào thịt băm và nêm gia vị cho vừa ăn.
bươc chân 3 trên 6
Ngâm ba lát bánh mì trong sữa hoặc kem, sau đó tán nhuyễn và cho vào thịt băm.
bươc chân 4 trên 6
Cho trứng vào cùng với thịt băm và nhào kỹ một lần nữa. Chuyển bánh sang đĩa phẳng. Dùng tay ướt tạo thành những viên cốt lết nhỏ từ thịt băm, cuộn chúng trong vụn bánh mì.
bươc chân 5 trên 6
Chiên bơ ở cả hai mặt, không quá 1 phút cho một mặt.
bươc chân 6 trên 6
Sau đó, gấp các viên cốt lết vào đĩa nướng và cho vào lò nướng trong 40-60 phút, phủ giấy bạc lên khuôn. Phục vụ cốt lết Pozharsky làm sẵn với các loại thảo mộc tươi.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *