Thịt gà sốt mayonnaise

Ức gà cắt nhỏ là một lựa chọn nhanh chóng và ngon miệng cho bàn ăn tối. Chúng rất dễ chuẩn bị, và bản thân quá trình này không gây ra những rắc rối không cần thiết. Món thịt được làm mà không cần dùng đến máy xay thịt và từ những nguyên liệu đơn giản nhất. Kết quả là, bạn sẽ có được những miếng cốt lết tinh tế với hương vị nhẹ nhàng phù hợp với bất kỳ loại rau củ, mì ống hoặc cháo nào.

Mẹo: bột được thêm vào như mong muốn. Nó giúp cốt lết không bị rơi ra trong quá trình chiên. Bạn cũng có thể cho thêm gia vị và các loại gia vị yêu thích vào thịt băm cho vừa ăn.

Mẹo: tốt hơn là làm cho phần cốt lết phẳng hơn, như vậy chúng sẽ chiên nhanh hơn.

Đây là một cách cổ điển để chế biến ức gà cắt nhỏ, tinh bột và sốt mayonnaise. Bạn có thể tạo ra các món thịt ngon khác dựa trên công thức này bằng cách thêm các thành phần khác nhau vào đó. Ngô, bắp cải, nấm, cà rốt - mọi thứ theo sở thích của bạn. Các thành phần bao gồm tinh bột khoai tây, không cảm nhận được chút nào trong cốt lết. Nó được sử dụng để dán tốt hơn "bánh kếp thịt". Trứng giúp vỏ bánh hồng hào và ngon miệng, giúp miếng chả đẹp mắt hơn.

Nếu bạn là người thích phô mai, thì công thức làm gà xé phay với nguyên liệu này sẽ hấp dẫn bạn. Trong quá trình chiên, sản phẩm từ sữa sẽ tan chảy, làm cho món thịt mềm hơn, ngon hơn và tròn hơn. Món cốt lết như vậy được chế biến rất đơn giản và sẽ không tốn nhiều thời gian và công sức. Chúng có thể được phục vụ với bất kỳ món ăn phụ nào: rau hầm, khoai tây nghiền, ngũ cốc hoặc mì ống.

Mẹo: Để cắt gia cầm dễ dàng hơn, hãy sử dụng thực phẩm đông lạnh. Bạn không nên biến phần thịt phi lê thành thịt băm, vì như thế mùi vị của phần cốt lết sẽ không còn được như trước.

Mẹo: bạn có thể sử dụng cả phô mai cứng và phô mai đã qua chế biến trong nấu ăn.

Gà tẩm bột là một món thịt phổ biến và được yêu thích. Điểm đặc biệt của công thức này là món ăn không được nấu bằng chảo mà được nướng trong lò. Những miếng cốt lết này giòn ở bên ngoài và ngon ngọt ở bên trong. Món ăn này rất thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng.

Dưới đây là một công thức để làm cốt lết khác thường - từ lòng gà. Để nếm thử, những miếng thịt cắt nhỏ như vậy giống như một thứ gì đó giữa gan và thịt. Hãy làm đa dạng thực đơn thường ngày của bạn với món ăn tuyệt vời này nhé! Tim gà sẽ rất ngon ngay sau khi nấu và khi nguội.

Nếu muốn đa dạng thực đơn, bạn có thể làm món đùi gà xé phay. Hương vị của cốt lết khác với gà thông thường. Chúng có độ mọng nước và kết cấu tốt hơn, các thớ thịt được cảm nhận rõ ràng. Tốt hơn là nên nấu thịt băm cho những miếng cốt lết như vậy trước, vì nó sẽ ngon hơn nhiều nếu được ướp trong vòng 5 đến 6 giờ. Thịt ngấm gia vị và có độ ngon đặc biệt. Thịt cốt lết làm sẵn đặc biệt ngon với nhiều loại nước sốt khác nhau.

Thêm nấm làm thay đổi đáng kể hương vị của gà viên. Chúng ngay lập tức trở nên thơm hơn, ngon hơn và thú vị hơn nhiều. Bạn có thể sử dụng các loại nấm khác nhau: nấm chanterelles, nấm champignons, nấm rừng luộc sơ qua là hoàn hảo. Ngoài ra, bạn có thể thêm một số loại dưa muối. Trong công thức này, chúng tôi nấu cốt lết ức gà với nấm chanterelles, không cần xử lý nhiệt sơ bộ.

Những miếng thịt gà mềm với phô mai tan chảy trong miệng. Chúng tôi khuyên bạn không nên chuyển thịt gà qua máy xay thịt mà nên dùng dao thái nhỏ - điều này sẽ tạo ra kết cấu và độ ngon. Để tạo hương vị cho thịt băm, chúng tôi sử dụng thì là thái nhỏ. Để nhấn mạnh hương vị tinh tế của những miếng cốt lết đã được chiên sẵn, chúng tôi khuyên bạn nên phục vụ chúng kèm theo nước sốt cay. Nó được chuẩn bị trong vài phút, và tâm trạng của bữa ăn sẽ thay đổi đáng kể.

Không phải ai cũng thích ức gà: chúng rất khó chế biến để chúng vẫn ngon ngọt và mềm. Thông thường, thịt ủ rũ này sẽ thô và trở nên khô khi nấu chín. Để tránh điều này xảy ra, điều quan trọng là phải ướp vú trước, cũng như tuân thủ nghiêm ngặt thời gian và nhiệt độ nấu. Và, tất nhiên, bộ ngực phải trẻ.Chúng tôi cung cấp một công thức chế biến món cốt lết vú, không đòi hỏi quá trình làm kỹ lưỡng như vậy nhưng lại cho ra một kết quả rất ngon. Ngay cả khi bộ ngực lớn và ở độ tuổi trung niên, phần thịt cốt lết vẫn ngon ngọt.

Thịt gà xé phay ngon cả nóng và lạnh vì thịt gà không béo. Để tăng thêm sự độc đáo cho món ăn, bạn hãy cho thêm một ít nấm và nướng chả trong lò. Món gà xé phay quen thuộc sẽ khiến bạn bất ngờ với hương vị của chúng.

Nấu thịt cốt lết băm nhỏ sẽ giúp bạn tiết kiệm được công việc rửa đồ dùng gia đình tẻ nhạt sau khi nấu thịt băm. Ngoài ra, thịt cắt thành từng miếng vẫn giữ được độ ngọt tốt hơn, và nhờ có thêm pho mát và các loại thảo mộc nên phần cốt lết sẽ có vị kem và mùi thơm dễ chịu.

Một công thức đơn giản để nấu thịt lườn gà bằng chảo. Nhiều người sẽ nghĩ rằng cốt lết từ thịt như vậy sẽ bị khô, nhưng mayonnaise cẩn thận được cho vào để tạo độ ngon.

Hầu như bất kỳ món ăn phụ nào cũng phù hợp với cốt lết gà băm nhỏ: ngũ cốc, mì ống, rau củ dưới mọi hình thức, hoặc chỉ khoai tây. Dù là bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối, bạn đều có thể dễ dàng cho gia đình mình ăn một cách ngon miệng.

Tên của món ăn này đã nói lên điều đó. Thịt gà có vị nhạt và ngon. Chúng có thể được đưa vào thực đơn của trẻ em.

Thịt cốt lết cắt nhỏ hoàn toàn phù hợp với bất kỳ món ăn phụ nào. Những miếng thịt gà nhanh chóng được tẩm ướp gia vị, cho ra một món ăn ngon và thơm.

Thịt cốt lết là món ăn lý tưởng cho bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn của gia đình. Món ăn có thể được phục vụ với bất kỳ món ăn phụ nào, và ngay cả những người mới tập nấu ăn cũng có thể xử lý việc chuẩn bị. Hãy thử công thức ban đầu cho món cốt lết cắt nhỏ với pho mát, tinh bột và sốt mayonnaise.

Gà xé phay của Bộ trưởng nổi tiếng về độ no. Chúng trở nên ngon ngọt và ngon miệng - những gì bạn cần cho một giây cho cả gia đình. Phục vụ với bất kỳ món ăn phụ.

Gà xé phay với bột báng và sốt mayonnaise đặc biệt là một món ăn mà cả nhà sẽ thích! Rất thơm, cực kỳ mềm và ngon miệng, chúng biến mất khỏi bàn rất nhanh chóng!

Thịt gà cắt miếng với sốt mayonnaise thơm ngon, hấp dẫn và cực kỳ mềm! Nấu chúng rất đơn giản và nhanh chóng. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho hoàn toàn bất kỳ món ăn phụ nào! Và với món salad tươi, món ăn sẽ biến thành một bữa tối hoàng gia thực sự!

Nếu bạn cần nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị một bữa tối thịnh soạn, công thức này là hoàn hảo. Schnitzel gà thơm và ngon ngọt giúp bão hòa hoàn hảo đồng thời mang đến cảm giác thưởng thức thực sự cho món ăn. Để không phải bận tâm đến máy xay thịt, chúng tôi sử dụng một con dao rộng để làm thịt băm ngay trên thớt, đồng thời trộn với các nguyên liệu bổ sung. Chúng tôi nướng schnitzels đã hình thành trong một lò nướng được làm nóng cao - bằng cách này, món ăn sẽ vẫn ít chất béo và giữ được tất cả nước trái cây tự nhiên của nó.