Ức gà cắt nhỏ với phô mai trên chảo

Nếu bạn là người thích phô mai, thì công thức làm gà xé phay với nguyên liệu này sẽ hấp dẫn bạn. Trong quá trình chiên, sản phẩm từ sữa sẽ tan chảy, làm cho món thịt mềm hơn, ngon hơn và tròn hơn. Món cốt lết như vậy được chế biến rất đơn giản và sẽ không tốn nhiều thời gian và công sức. Chúng có thể được phục vụ với bất kỳ món ăn phụ nào: rau hầm, khoai tây nghiền, ngũ cốc hoặc mì ống.

Mẹo: Để cắt gia cầm dễ dàng hơn, hãy sử dụng thực phẩm đông lạnh. Bạn không nên biến phần thịt phi lê thành thịt băm, vì như thế mùi vị của phần cốt lết sẽ không còn được như trước.

Mẹo: bạn có thể sử dụng cả phô mai cứng và phô mai đã qua chế biến trong nấu ăn.

Phiên bản cốt lết gà băm nhỏ này bổ dưỡng hơn vì các thành phần bao gồm nấm và pho mát. Món thịt nấu khá nhanh. Ở đây bạn không cần phải cho gia cầm qua máy xay thịt, thịt xay được đồng nhất. Ngược lại, toàn bộ điểm nổi bật của phần cốt lết là ở những miếng gà nhỏ, nguyên con kết hợp với nấm và pho mát.

Thêm nấm làm thay đổi đáng kể hương vị của gà viên. Chúng ngay lập tức trở nên thơm hơn, ngon hơn và thú vị hơn nhiều. Bạn có thể sử dụng các loại nấm khác nhau: nấm chanterelles, nấm champignons, nấm rừng luộc sơ qua là hoàn hảo. Ngoài ra, bạn có thể thêm một số loại dưa muối. Trong công thức này, chúng tôi nấu cốt lết ức gà với nấm chanterelles, không cần xử lý nhiệt sơ bộ.

Để đa dạng hóa cách nấu cốt lết gà, bạn có thể thêm nhiều nguyên liệu khác nhau vào thịt băm. Một trong những chất phụ gia linh hoạt nhất và thành công nhất là pho mát cứng.Nó phù hợp với thịt gà, làm cho nó trở nên ngon hơn và mềm hơn. Trong quá trình chiên, các miếng phô mai chảy ra và các miếng thịt nhỏ được thấm đẫm trong một hương vị kem. Món ăn này luôn được cả gia đình ưa chuộng.

Những miếng thịt gà mềm với phô mai tan chảy trong miệng. Chúng tôi khuyên bạn không nên chuyển thịt gà qua máy xay thịt mà nên dùng dao thái nhỏ - điều này sẽ tạo ra kết cấu và độ ngon. Để tạo hương vị cho thịt băm, chúng tôi sử dụng thì là thái nhỏ. Để nhấn mạnh hương vị tinh tế của những miếng cốt lết đã được chiên sẵn, chúng tôi khuyên bạn nên phục vụ chúng kèm theo nước sốt cay. Nó được chuẩn bị trong vài phút, và tâm trạng của bữa ăn sẽ thay đổi đáng kể.

Ngay cả những người không có kinh nghiệm ẩm thực cũng có thể đối phó với việc chuẩn bị các miếng cốt lết như vậy. Mọi thứ rất đơn giản: băm nhuyễn phô mai và vú, thêm các nguyên liệu đi kèm, trộn đều và chiên. Các miếng cốt lết rất ngon ngọt, với lớp vỏ vàng và những miếng phô mai bên trong. Chúng đặc biệt ngon khi còn nóng. Cả gia đình sẽ thích những miếng cốt lết này, rất thích hợp để phục vụ chúng trên bàn tiệc.

Thịt gà, nấm và pho mát là một sự kết hợp vô cùng ngon và nó được tìm thấy trong rất nhiều công thức nấu ăn. Các sản phẩm này có thể dùng để làm cốt lết cho bữa trưa hoặc bữa tối cùng gia đình.

Mặc dù một cái tên ồn ào như vậy, công thức này đáng chú ý vì sự đơn giản và giá cả phải chăng. Những miếng cốt lết như vậy được chế biến từ thịt gà, rau thơm và pho mát.

Nấu thịt cốt lết băm nhỏ sẽ giúp bạn tiết kiệm được công việc rửa đồ dùng gia đình tẻ nhạt sau khi nấu thịt băm. Ngoài ra, thịt cắt thành từng miếng vẫn giữ được độ ngọt tốt hơn, và nhờ có thêm pho mát và các loại thảo mộc nên phần cốt lết sẽ có vị kem và mùi thơm dễ chịu.

Các món cốt lết ngon miệng của Pháp được làm từ phi lê gà không chỉ là món ăn hoàn hảo cho bữa trưa mà còn là món khai vị. Món ăn có thể dùng với nước sốt cho công ty lớn. Những vị khách của bạn sẽ đánh giá cao phần cốt lết giòn và ngon ngọt bên trong.

Thịt cốt lết là món ăn lý tưởng cho bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn của gia đình. Món ăn có thể được phục vụ với bất kỳ món ăn phụ nào, và ngay cả những người mới tập nấu ăn cũng có thể xử lý việc chuẩn bị. Hãy thử công thức ban đầu cho món cốt lết cắt nhỏ với pho mát, tinh bột và sốt mayonnaise.

Những miếng cốt lết thơm ngon, thơm ngon với thịt gà, phô mai và rau thơm! Rất mềm và ngon ngọt, vì vậy tôi muốn nấu nhiều hơn và chiều chuộng cả gia đình. Họ sẽ làm cho bất kỳ món ăn phụ hoặc salad nào trở thành một món ăn thực sự! Và nấu chúng thật dễ dàng và đơn giản!

Nếu bạn cần nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị một bữa tối thịnh soạn, công thức này là hoàn hảo. Schnitzel gà thơm và ngon ngọt giúp bão hòa hoàn hảo đồng thời mang đến cảm giác thưởng thức thực sự cho món ăn. Để không phải bận tâm đến máy xay thịt, chúng tôi sử dụng một con dao rộng để làm thịt băm ngay trên thớt, đồng thời trộn với các nguyên liệu bổ sung. Chúng tôi nướng schnitzels đã hình thành trong một lò nướng được làm nóng cao - bằng cách này, món ăn sẽ vẫn ít chất béo và giữ được tất cả nước trái cây tự nhiên của nó.