Trang Chủ
➠ Salad cua
➠ Salad thanh cua
➠ Salad cua bắp cải và phomai

Salad cua bắp cải và phomai

1109

Phòng bếp Châu âu

Hàm lượng calo 139,5 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 30 phút.

Protein * 6,1 gr.

Chất béo * 12,2 g

Carbohydrate * 5,3 gr.

Nội dung

Một món salad khá thịnh soạn với nước sốt cay. Một chi tiết thú vị - bánh trứng cắt thành dải, chiên trước cho đến khi vàng nâu. Điều quan trọng là phải cắt tất cả các sản phẩm thành các dải giống nhau, khi đó món salad trông rất thẩm mỹ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Đập trứng ra bát nhỏ, dùng nĩa hoặc dụng cụ đánh trứng đánh tan, thêm một chút muối.

Trên chảo đã được làm nóng trước với một ít dầu, đổ một ít trứng vào để tráng đáy và tạo thành một chiếc bánh kếp mỏng. Chiên ở nhiệt độ bếp vừa, trong vài phút mỗi mặt, cho đến khi chín vàng. Chiên bánh kếp từ toàn bộ khối trứng theo cách tương tự. Để bánh nguội hoàn toàn.

Cắt bánh kếp đã nguội thành các dải mỏng có độ dài vừa phải.

Chúng ta rửa sạch cải thảo, lau khô và thái thành sợi mỏng. Để bắp cải mềm hơn, bạn có thể dùng tay tán nhuyễn một chút.

Chúng tôi lấy thanh cua ra khỏi bao bì và cắt thành các dải.

Chúng ta rửa sạch dưa chuột, lau khô và cắt thành những dải mỏng, tương xứng với dải thanh cua.

Cắt phô mai thành từng lát mỏng, sau đó cắt thành dải.

Để chuẩn bị nước sốt, trộn kem chua, sốt mayonnaise, mù tạt và nước cốt chanh trong một bát riêng.

Cho các dải trứng, bắp cải Bắc Kinh cắt nhỏ, thanh cua cắt nhỏ và dưa chuột, phô mai que vào bát salad sâu. Đổ tất cả mọi thứ với quần áo và trộn nhẹ nhàng. Khi phục vụ, bạn có thể trang trí với một vài nhánh của bất kỳ loại cây xanh nào, chẳng hạn như thì là.

Chúc ngon miệng!