Craffins với kẹo trái cây

0
2413
Phòng bếp Người Mỹ
Hàm lượng calo 359 kcal
Các phần 3 cổng.
Giờ nấu ăn 190 phút
Protein * 4,5 gr.
Chất béo * 20 gr.
Carbohydrate * 54 gr.
Craffins với kẹo trái cây

Bánh Craffin với kẹo trái cây là một loại bánh ngọt khác thường, tươi sáng và rất ngon. Sự khác biệt chính giữa kraffin và các loại bánh nướng khác là sự kết hợp giữa kết cấu nhiều lớp của bánh sừng bò và phần cùi mỏng của bánh muffin. Làm craffins trái cây bằng kẹo là đủ dễ dàng. Kết quả là bánh nướng thơm với hương vị tinh tế.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 14
Hãy nhào bột. Sữa phải được đun cho đến khi ấm. Tiếp theo, trong một hộp đựng tiện lợi, chúng tôi kết hợp các thành phần sau - sữa ấm, men và một phần ba lượng đường cát được quy định theo công thức (30 g). Thêm một vài thìa bột mì vào hỗn hợp này, trộn tất cả mọi thứ và đặt ở nơi ấm áp để men phản ứng.
bươc chân 2 trên 14
Trộn trứng và lòng đỏ với đường cát và vani còn lại. Thêm một chút muối vào đây. Đánh tan mọi thứ bằng máy đánh trứng. Cuối cùng, thêm bơ đã làm mềm vào và khuấy đều.
bươc chân 3 trên 14
Rây bột mì.
bươc chân 4 trên 14
Sau đó, bạn tiến hành nhào bột, kết hợp bột mì, bột bánh dẻo và hỗn hợp trứng - đường. Dùng khăn bọc kín khối bột và để vào chỗ ấm trong vòng 60 phút.
bươc chân 5 trên 14
Nếu muốn, bạn có thể cắt thêm các loại trái cây có kẹo bằng dao.
bươc chân 6 trên 14
Khi bột đã xấp xỉ gấp đôi, bạn nhào kỹ rồi chia thành 3 phần.
bươc chân 7 trên 14
Mỗi miếng bột phải được cán thành một lớp mỏng. Sau đó, chúng ta phủ từng lớp bơ đã làm mềm. Rắc phần bột đã chuẩn bị với kẹo hoa quả lên trên.
bươc chân 8 trên 14
Tiếp theo, bạn cán bột với kẹo hoa quả sao cho cuộn chặt tay.
bươc chân 9 trên 14
Sau đó, chúng tôi cắt cuộn theo chiều dọc thành hai phần, không cắt khoảng 1,5-2 cm đến cuối.
bươc chân 10 trên 14
Chúng ta lấy một đầu và bắt đầu xoắn phần bột đã chia theo hình con ốc.
bươc chân 11 trên 14
Chúng tôi cố định đầu của miếng bột vào trong. Điều tương tự cũng nên được thực hiện với các ô trống còn lại.
bươc chân 12 trên 14
Đặt craffins vào đĩa nướng (bạn có thể sử dụng giấy). Chúng tôi để các món nướng trong tương lai ở một nơi ấm áp trong 60 phút. Sau nửa tiếng, bạn có thể bật lò để hâm nóng, đồng thời chỉnh nhiệt độ 180 độ.
bươc chân 13 trên 14
Chúng tôi gửi craffins vào lò nướng đã được làm nóng trước trong 30 phút. Đảm bảo rằng nó đã sẵn sàng bằng tăm hoặc xiên gỗ.
bươc chân 14 trên 14
Để nguội những chiếc craffins đã hoàn thành, sau đó lấy ra khỏi khuôn và trang trí bằng đường bột nếu muốn.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *