Cá diêu ​​hồng nướng

0
1686
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 75,2 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 150 phút
Protein * 6,2 gr.
Chất béo * 10,4 g
Carbohydrate * 11,1 gr.
Cá diêu ​​hồng nướng

Để thay thế cho món thịt nướng trong chuyến dã ngoại, sẽ có món cá diêu ​​hồng nướng trên vỉ. Nó cần được nấu chính xác để chiên, ngon ngọt và không bị quá khô. Đối với món ngon này, cá thuộc họ cá hồi hoặc cá tầm là thích hợp nhất, vì nó không chỉ ngon mà còn giữ được hình dáng khi nướng. Ướp cá trong nước cắt hạt lựu với chanh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rửa sạch phi lê cá hồi bằng nước lạnh và lấy khăn thấm bớt độ ẩm dư thừa. Sau đó cắt thành từng miếng dày không quá 5 cm.
bươc chân 2 trên 6
Chuyển các miếng cá vào một cái bát ngâm chua và rắc muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn.
bươc chân 3 trên 6
Rửa sạch chanh và vắt lấy nước từ một quả chanh, và cắt quả chanh thứ hai thành nửa khoanh mỏng cùng với vỏ.
bươc chân 4 trên 6
Đổ nước lựu và nước cốt chanh vào cá, chuyển các lát chanh và dùng tay trộn đều miếng cá với nước cốt. Đậy nắp các món ăn lại và để cá ướp trong 2 giờ, hoặc ướp qua đêm sẽ ngon hơn.
bươc chân 5 trên 6
Đốt than trong vỉ than trước khi chiên. Hâm nóng vỉ nướng và mỡ bằng dầu thực vật. Cắt hành tây và cà chua thành từng khoanh.
bươc chân 6 trên 6
Sau đó đặt cá đã ướp lên giá dây và cho hành tây và cà chua băm nhỏ lên trên. Khi than trong vỉ nướng chuyển sang màu trắng và đủ nhiệt, bạn đặt vỉ nướng cá lên vỉ và nướng trong 10-12 phút. Phục vụ cá đã nấu chín ngay lập tức.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *