Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ món tráng miệng
  3. ➠ món tráng miệng
  4. ➠ Kem chua và kem bánh cacao

Kem chua và kem bánh cacao

0
1821
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 284,9 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 55 phút
Protein * 12,3 gr.
Chất béo * 9,7 g
Carbohydrate * 46,5 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Kem chua và kem bánh cacao
Nội dung

Đối với những người yêu thích sô cô la và bánh ngọt sô cô la, tôi muốn cung cấp một biến thể của loại kem bánh được làm trên cơ sở kem chua và ca cao. Loại kem này thu được có độ đặc, đồng nhất và giữ được hình dạng đáng kể. Không chỉ dùng làm lớp bánh mà còn có thể dùng để trang trí mà không sợ đồ trang trí bị mất hình dáng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Cho lượng kem chua 10% cần thiết vào một thùng sâu, thêm lượng đường cát và đường vani cần thiết, sau đó cho vào nồi cách thủy, khuấy liên tục cho đến khi các tinh thể đường cát tan hết.
bươc chân 2 trên 6
Sau đó cho lượng trứng gà và bột mì theo yêu cầu vào.
bươc chân 3 trên 6
Trong khi khuấy liên tục, nấu kem cho đến khi nổi bọt đầu tiên.
bươc chân 4 trên 6
Sau đó, thêm lượng bột cacao cần thiết.
bươc chân 5 trên 6
Dùng thìa khuấy kỹ cho đến khi đặc lại.
bươc chân 6 trên 6
Để nguội hoàn toàn kem chua và kem cacao ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút để kem nguội và ổn định hoàn toàn. Sau đó, sử dụng kem đã làm lạnh, được chế biến trên nền kem chua và ca cao, để tạo lớp và trang trí cho những chiếc bánh mà bạn yêu thích.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *