Kem Ganache trên sô cô la trắng làm bánh
0
3253
Phòng bếp
người Pháp
Hàm lượng calo
331 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
20 phút.
Protein *
3,5 gr.
Chất béo *
16,5 g
Carbohydrate *
55,6 g
Kem ganache này rất tốt để phủ lên bánh. Nó dày đặc, đặc và giữ hình dạng rất tốt. Điều quan trọng cần biết là trước khi sử dụng một loại kem như vậy, bạn cần làm mát nó trong một thời gian dài - khoảng bảy giờ. Trong thời gian này, nó ổn định đến độ nhất quán mong muốn. Rất tiện để chuẩn bị cho buổi tối, và buổi sáng tiếp tục nấu với kem đã nguội.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúc ngon miệng!