Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Kem từ cửa hàng kem chua cho bánh mật ong

Kem từ cửa hàng kem chua cho bánh mật ong

6533

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 332,7 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 8 giờ.

Protein * 3,3 gr.

Chất béo * 26,2 gr.

Carbohydrate * 60,2 g

Kem từ cửa hàng kem chua cho bánh mật ong

Nội dung

Bánh mật là một trong những loại bánh được yêu thích trong gia đình chúng ta. Để làm no "Medovik" trong sách dạy nấu ăn của tôi, có một số công thức cho các loại kem, cả dầu và kem chua. Hôm nay tôi muốn chia sẻ một công thức cho một loại kem được làm trên cơ sở kem chua cửa hàng. Kem như vậy thấm vào bánh một cách hoàn hảo và dường như nó sẽ tan chảy trong miệng bạn.

Thành phần

Kem chua 20% 500 gr. Đường hạt 80 gr. Đường vani 1 muỗng canh

Quá trình nấu ăn

Trước hết, lấy lượng kem tươi cửa hàng yêu cầu có chất lượng tốt, hàm lượng chất béo cao ít nhất 20%.

Cho kem chua vào âu sâu, thêm đường cát hoặc đường bột và đường vani theo yêu cầu. Điều chỉnh lượng đường cát tùy theo sở thích khẩu vị của riêng bạn và độ ngọt của bánh sau này. Sử dụng máy trộn, đánh kem chua thật kỹ cho đến khi bông xốp.

Sau đó cho phần kem thu được vào rây hoặc chao, trước đó đã phủ khăn bếp sạch hoặc gạc gấp nhiều lần. Dùng hai đầu vải phủ kín kem và để trong tủ lạnh khoảng 8-12 tiếng.

Nếu bạn chuẩn bị kem vào buổi tối, sau đó để trong tủ lạnh qua đêm, đến sáng bạn có thể sử dụng theo hướng dẫn. Trong thời gian này, chất lỏng dư thừa sẽ chảy ra, và kem sẽ trở nên đặc và lạnh.