Kem mascarpone và kem bánh bông lan

0
3700
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 374,8 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 10 phút.
Protein * 1,9 gr.
Chất béo * 22,9 gr.
Carbohydrate * 53,5 g
Kem mascarpone và kem bánh bông lan

Công thức làm kem cho bánh bông lan từ mascarpone với kem này được công nhận là cơ bản. Trên cơ sở đó, bằng cách thêm quả mọng với trái cây hoặc sô cô la, bạn sẽ có được hương vị khác nhau của món tráng miệng. Kem như vậy sẽ thấm đều bánh, điều này rất quan trọng trong quá trình chuẩn bị bánh nướng bánh quy.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đảm bảo làm lạnh kem và pho mát trong một giờ, ít nhất là làm lạnh trong tủ lạnh, nếu không kem sẽ không đánh bông tốt.
bươc chân 2 ngoài 5
Đổ heavy cream đã được làm lạnh vào một chiếc đĩa dễ đánh, thêm một nửa lượng đường bột cần thiết và bắt đầu đánh bằng máy trộn ở tốc độ thấp.
bươc chân 3 ngoài 5
Sau đó, thêm phần bột còn lại theo từng phần, tăng tốc độ máy trộn và đánh bông kem thành một khối dày và bông.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau đó chuyển tốc độ của thiết bị về mức tối thiểu. Múc mascarpone vào kem theo từng phần và trộn mọi thứ cho đến khi mịn.
bươc chân 5 ngoài 5
Kem của bạn mềm và nhẹ. Bạn có thể trang trí bánh bông lan của mình.

Làm bánh ngon và thành công!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *