Kem sữa, bột cacao và bơ làm bánh

0
2165
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 195,6 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 20 phút.
Protein * 5,1 gr.
Chất béo * 3,2 gr.
Carbohydrate * 38,7 g
Kem sữa, bột cacao và bơ làm bánh

Kem từ sữa, bột ca cao và bơ bánh rất dễ chế biến. Loại kem này thấm rất tốt cho bánh và bạn có thể điều chỉnh độ dày của nó bằng lượng sữa. Kem sô cô la là một biến thể của sữa trứng thông thường.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Đổ lượng bột mì, đường và bột ca cao đã định vào một cái chảo có đáy nặng. Dùng thìa hoặc máy đánh trứng trộn đều.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Sau đó đổ sữa vào hỗn hợp khô này. Nên hâm nóng một chút thì cacao mới quyện đều.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Trộn sữa với hỗn hợp khô cho đến khi mịn.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Đặt chảo với hỗn hợp trên lửa nhỏ và đun sôi. Khuấy đều kem liên tục, đây là điều kiện quan trọng cho quá trình pha chế. Đổ một thìa cà phê hòa tan vào hỗn hợp ấm.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Không ngừng khuấy kem, đợi cho đến khi kem bắt đầu sôi và xuất hiện các bong bóng nhỏ trên bề mặt.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Cắt bơ ở nhiệt độ nhà thành từng miếng.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Sau đó chuyển nó sang dạng kem sôi.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Khuấy đều kem và bơ cho đến khi đặc lại thì tắt bếp ngay. Đó là một vài phút.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Đổ vanillin và các chất phụ gia khác vào kem đã chuẩn bị, nếu bạn thích. Phủ kem lên đĩa và để nguội hoàn toàn.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Với kem nguội làm từ sữa, bột ca cao và bơ, bạn có thể bôi mỡ lên bánh và lấy bánh.

Làm bánh ngon và thành công!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *