Nhân bánh kem, mascarpone và sữa đặc

0
12564
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 359,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 10 phút.
Protein * 4,2 gr.
Chất béo * 25,7 g
Carbohydrate * 27,5 g
Nhân bánh kem, mascarpone và sữa đặc

Trang trí tuyệt vời cho chiếc bánh sẽ là nhân kem, mascarpone và sữa đặc. Mặc dù có kết cấu mỏng manh nhưng kem vẫn giữ được hình dạng tốt và tạo cho chiếc bánh một vẻ ngoài đáng nể. Sữa đặc được thêm vào kem để bánh có độ bão hòa tốt hơn và kem có độ sánh nhẹ. Để tạo ra một loại kem tốt, bạn cần để tất cả các nguyên liệu ở cùng nhiệt độ trong tủ lạnh, nếu không kem có thể tẩy tế bào chết. Kem được đánh ở tốc độ máy trộn tối thiểu.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Giữ các sản phẩm làm kem dưỡng một thời gian trong tủ lạnh để chúng có cùng nhiệt độ và kem không bị tróc da.
bươc chân 2 ngoài 5
Cho phô mai ra bát riêng, đổ sữa đặc vào trộn đều bằng máy trộn ở tốc độ thấp.
bươc chân 3 ngoài 5
Đổ kem vào một chiếc bát khác và đánh chúng thành một khối bông mịn bằng máy trộn.
bươc chân 4 ngoài 5
Chuyển từng phần kem đã đánh bông với mascarpone với sữa đặc và dùng phới trộn đều kem cho đến khi mịn để kem trở nên mịn.
bươc chân 5 ngoài 5
Bạn có thể ngâm bánh với phần kem đã chuẩn bị và thoa đều mặt bánh.

Chúc bạn nướng vui vẻ và ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *