Kem bơ sữa cho bánh bông lan

0
2738
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 175,3 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 25 phút
Protein * 2,8 gr.
Chất béo * 5,4 gr.
Carbohydrate * 34,9 gr.
Kem bơ sữa cho bánh bông lan

Đối với một chiếc bánh bông lan, một loại kem làm từ sữa và bơ là lý tưởng nhất. Điều kiện quan trọng để chuẩn bị là đánh bông lâu dài bằng máy trộn cho đến khi thành một khối trắng như tuyết. Về độ nhất quán và hương vị, loại kem này tương tự như kem Liên Xô, nhưng tinh tế hơn và không có vị bơ rõ rệt, bởi vì chúng tôi nấu với sự hỗ trợ của các thiết bị nhà bếp hiện đại.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đầu tiên, bạn chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để làm kem. Làm mềm bơ ở nhiệt độ nhà.
bươc chân 2 ngoài 5
Sau đó cho bơ vào tô trộn. Thêm đường bột vào bơ. Đặt máy trộn ở tốc độ tối đa và đánh bơ và bột trong ít nhất 10 phút. Nếu bạn có máy trộn tay, hãy đánh ít nhất 15 phút. Quan trọng - đánh bơ cho đến khi có màu trắng.
bươc chân 3 ngoài 5
Loại kem này phải giữ được hình dạng tốt và có độ đồng nhất.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau đó, không cần tắt máy trộn, đổ sữa vào kem theo từng phần hoặc thành dòng loãng. Bạn có thể thêm sữa vào một muỗng cà phê và đánh trong 30 giây. Ở công đoạn này, bạn có thể thêm vani, trà, oải hương hoặc các loại thảo mộc vào kem tùy thích hoặc có thể để nguyên kem chỉ cần có vị kem là được.
bươc chân 5 ngoài 5
Bạn có thể phủ kem lên bánh quy đã chuẩn bị và trang trí cho đẹp mắt.

Làm bánh ngon và thành công!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *