Charlotte Sponge Cake Cream

0
4408
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 277,9 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 6,8 g
Chất béo * 7,3 gr.
Carbohydrate * 42,2 g
Charlotte Sponge Cake Cream

Kem Charlotte là một loại nhân thơm ngon cho một chiếc bánh bông lan. Tinh tế, thoáng mát, với hương thơm lạ thường, nó thấm đều bánh và làm cho món tráng miệng trở nên tinh tế và độc đáo!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Cho trứng và sữa vào một cái chảo nhỏ.
bươc chân 2 trên 8
Bây giờ, thêm đường cát vào hỗn hợp và khuấy đều.
bươc chân 3 trên 8
Chúng tôi gửi hỗn hợp đến lửa và đun sôi. Đồng thời, không quên khuấy đều để không bị cháy. Sau đó chúng ta giảm lửa và tiếp tục đun khoảng 2-3 phút để hỗn hợp trở nên đồng nhất và hơi đặc lại.
bươc chân 4 trên 8
Chúng tôi lọc hỗn hợp đã hoàn thành qua một cái rây.
bươc chân 5 trên 8
Chúng tôi lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước để bơ mềm và có thể dễ dàng đánh bông. Đánh bơ ở tốc độ thấp bằng máy trộn.
bươc chân 6 trên 8
Bây giờ, dần dần thêm khối lượng trứng sữa vào nó và tiếp tục đánh cho đến khi mịn.
bươc chân 7 trên 8
Thêm rượu cognac và dùng thìa khuấy đều.
bươc chân 8 trên 8
Bây giờ thêm vanillin và khuấy đều mọi thứ một lần nữa. Đánh kem thành một khối thoáng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *