Kem Charlotte của Granny Emma

0
4512
Phòng bếp người Pháp
Hàm lượng calo 220,1 kcal
Các phần 15 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 10,2 g
Chất béo * 9,7 g
Carbohydrate * 36,7 g
Kem Charlotte của Granny Emma

Charlotte Cream là một loại kem bơ tinh tế, thường được dùng làm nhân và trang trí nhiều loại bánh ngọt và bánh ngọt. Kem Charlotte, được làm theo công thức của bà Emma, ​​có công thức thông thường, tuy nhiên, tỷ lệ định lượng chính xác của các thành phần cho phép bạn tạo ra một loại kem vô cùng ngon và tinh tế!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Để thuận tiện, hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu sẽ được sử dụng để làm kem.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Đổ sữa vào nồi, thêm đường vào.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Trộn tất cả mọi thứ, đặt chảo trên lửa. Đun sôi, khuấy liên tục.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Cho trứng vào âu sâu, dùng máy đánh trứng đánh tan.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Tiếp tục khuấy, đổ sữa nóng có đường vào hỗn hợp trứng.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Đổ hỗn hợp thu được vào nồi, để trên lửa, nấu cho đến khi đặc lại. Điều quan trọng là không được đun sôi. Lấy hỗn hợp đặc ra khỏi nhiệt, tiếp tục khuấy trong vài phút.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Cho bơ đã làm mềm vào âu trộn, thêm đường vani vào.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Đánh thật kỹ các thành phần này.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Sau đó dần dần chúng tôi bắt đầu cho xi-rô sữa đã nguội vào hỗn hợp dầu, tiếp tục đánh đều.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Kem Charlotte mềm mại và tươi tốt đã sẵn sàng!

Thưởng thức trà của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *