Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Kem chua có đường cho bánh bông lan

Kem chua có đường cho bánh bông lan

1424

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 307,3 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 75 phút

Protein * 3,5 gr.

Chất béo * 24,1 gr.

Carbohydrate * 41,8 g

Nội dung

Tôi thường nấu tất cả các loại bánh tự làm, và cũng thử nghiệm với các loại kem khác nhau mà tôi sử dụng để kẹp bánh hoặc trang trí món tráng miệng yêu thích của mình. Hôm nay tôi muốn chia sẻ một thành công bất thường, theo ý kiến của tôi, công thức làm kem chua với đường. Tôi thường sử dụng loại kem này để ngâm các loại bánh ngọt yêu thích của mình.

Thành phần

Kem 33% 100g Kem chua 20% 150 g Bơ 1 muỗng canh Đường hạt 120 g Đường vani mùi vị Dừa bỏ vỏ 30 gr. Chất làm đặc cho kem 1 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn

Đổ lượng kem nặng cần thiết vào một hộp đựng sâu và thêm bơ chất lượng tốt, đã được làm mềm trước đó ở nhiệt độ phòng.

Sau đó cho dừa nạo sợi vào. Đặt vật chứa trên lửa vừa và khuấy liên tục để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

Cho lượng kem chua béo và đường cát cần thiết vào thùng sâu.

Sau đó đổ chất lỏng đã đun chảy vào.

Sau đó, sử dụng máy trộn, ở tốc độ trung bình, để làm cho kem có độ mịn đồng nhất. Thêm vani đường hoặc vanillin để có hương vị và chất đặc hơn. Khuấy đều kem cho đến khi mịn, tăng dần tốc độ của máy trộn.