Kem bơ protein để làm phẳng bánh

Để bánh có hình thức đẹp và đều bên ngoài, người ta thường chuẩn bị một loại kem chuyên dụng để san lấp mặt bằng. Công thức này mô tả một trong những lựa chọn để chuẩn bị một loại kem như vậy - kem. Mỗi công thức hiện có liên quan đến việc sử dụng một số loại nền cho kem, cơ sở để chuẩn bị loại kem này là kem chua.

Nếu bạn đang săn lùng loại kem lót bánh hoàn hảo, thì công thức này là một món quà trời cho! Chuẩn bị một chiếc bánh su kem theo hai giai đoạn - đầu tiên bạn cần làm một lớp nền sữa trứng, sau đó trộn nó với kem đánh bông. Nghe có vẻ phức tạp, nhưng trong thực tế mọi thứ đều đơn giản và dễ hiểu! Những chiếc bánh su kem thơm ngon và tinh tế sẽ khiến bất kỳ chiếc bánh nào cũng trở nên hoàn hảo!

Chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một công thức làm kem hoàn hảo để làm bánh. Đây là một loại kem được làm bằng kem chua. Kem trở nên tinh tế, ngon và rất dễ sử dụng do độ đặc của nó. Với phần kem như vậy, việc căn chỉnh bánh sẽ nhanh chóng và dễ dàng!

Ưu điểm của kem Charlotte dạng sữa là không bị loang và giữ được hình dạng hoàn hảo. Đó là lý do tại sao loại kem này không chỉ hoàn hảo để làm nhân bánh mà còn để trang trí bánh kẹo. Biết tất cả các bí quyết làm kem Charlotte trong sữa, kết quả được đảm bảo!

Kem sô cô la Charlotte không chỉ hoàn hảo cho lớp bánh mà còn dùng để trang trí bánh kẹo.Công nghệ làm kem socola gần như giống với phiên bản cổ điển, chỉ khác là bộ nguyên liệu được bổ sung thêm socola. Charlotte Chocolate Cream - tinh tế, mềm và ngon!

Charlotte Cream là một loại kem bơ tinh tế, thường được dùng làm nhân và trang trí nhiều loại bánh ngọt và bánh ngọt. Kem Charlotte, được làm theo công thức của bà Emma, ​​có công thức thông thường, tuy nhiên, tỷ lệ định lượng chính xác của các thành phần cho phép bạn tạo ra một loại kem vô cùng ngon và tinh tế!

Chúng tôi chuẩn bị một loại kem dựa trên hỗn hợp sữa trứng và sữa. Nó cũng chứa sô cô la và bơ - điều này mang lại độ đặc đặc trưng của khối thành phẩm. Kem trở nên đặc và dẻo, sau khi làm lạnh nó sẽ ổn định và tạo ra kết cấu ổn định - điều này cho phép nó không chỉ được sử dụng cho lớp bánh mà còn để làm phẳng bề mặt bánh chất lượng cao.

Kem protein rất tốt cho bánh quy. Bánh của họ xốp, mềm - tạo ra sự kết hợp tuyệt vời với khối protein mềm mịn. Ngoài ra, kem protein giữ được hình dạng tốt, nghĩa là lớp protein thoáng khí sẽ vẫn là một lớp dễ nhìn thấy giữa các bánh và không bị thấm vào vụn bánh. Chúng tôi cũng thêm một ít bơ vào kem - nó sẽ không tạo ra hàm lượng chất béo hữu hình, nhưng nó sẽ tạo thêm dư vị kem và góp phần tạo nên kết cấu đặc.

Kem có kết cấu mềm mượt rất dễ chịu. Nó cũng khá bông nhờ đánh mạnh. Đường được thêm vào kem dưới dạng xi-rô nóng - điều này cung cấp độ mềm, dẻo đặc trưng của kem thành phẩm, nhưng đồng thời và độ đặc. Sự kết hợp của các protein được chế biến bằng công nghệ sữa trứng này với bơ đảm bảo độ ổn định và ổn định tốt của kem, cho phép nó được sử dụng thành công để san lấp mặt bằng các loại bánh.

Kem Charlotte rất dễ làm tại nhà. Các sản phẩm đơn giản nhất làm nhân hoàn hảo cho bánh ngọt, bánh ngọt và bánh quế cuộn. Mềm mại, tinh tế và thơm, bất kỳ món tráng miệng nào cũng sẽ trở nên ngon hơn với nó!

Kem Charlotte là một loại nhân thơm ngon cho một chiếc bánh bông lan. Tinh tế, thoáng mát, với hương thơm lạ thường, nó thấm đều bánh và làm cho món tráng miệng trở nên tinh tế và độc đáo!

Kem Charlotte rất tinh tế, mịn như nhung và thoáng mát, với hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Loại kem này có thể được sử dụng vừa để trang trí bánh vừa dùng để tẩm các loại bánh. Nấu nó khá đơn giản, ngay cả một nữ tiếp viên mới vào nghề cũng có thể làm được!

Kem Charlotte cổ điển thơm ngon và tinh tế sẽ bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ món tráng miệng nào. Kem có mùi thơm thích hợp cho các loại bánh xếp lớp, làm đầy ống hoặc nắp trên bánh kếp. Rất dễ chế biến, đây là món ăn thực sự dành cho những người yêu thích món ngọt!

Nấu ăn hiện đại sử dụng rộng rãi bột nhào bánh ngọt để tạo ra một trang trí bánh độc đáo. Điều quan trọng là phải tráng đều bánh trước khi trét mastic. Kem bơ, protein hoặc sô cô la là tốt nhất cho việc này. Trong công thức này, bạn được mời chuẩn bị một loại kem cho mastic dựa trên dầu, protein và đường. Loại kem như vậy sẽ không trôi, không chảy và có thể chịu đựng tốt các loại thuốc nhuộm khác nhau.

Mãng cầu ngon mà vẫn giữ được hình dạng hoàn hảo. Việc căn chỉnh bánh thật dễ dàng và thuận tiện cho họ. Kem không bị chảy, nằm tốt và có kết cấu đặc. Bánh với anh ấy đơn giản là ngon!